Ингредиенты:

1 кг баранины

1 кг зеленой

фасоли

6 ст.л. растительного масла

2 луковицы

3 помидора

1 ст.л. муки

петрушка

перец

соль

Баранину нарезать кусками, обжарить на масле. Добавить лук и также обжарить.

Добавить черный молотый перец по вкусу, посолить. Залить горячей водой, чтобы мясо было покрыто, и варить в течение 30 минут, пока мясо не станет мягким.

Затем добавить вымытую и нарезанную кусочками фасоль. Когда фасоль сварится, положить нарезанные ломтиками помидоры и 1 ст.л. поджаренной муки, разведенной небольшим количеством воды.

Подавать с нарезанной зеленью петрушки.