Капуста – незаменимый продукт для тех кто мечтает похудеть. В ней мало калорий, много клетчатки и полноценный набор витаминов.

Вам понадобится:

1 кочан

капусты 2- 2,5кг

1 большая морковь

4- 5 зубчиков чеснока

1 л воды

70 г уксуса

100г оливкового масла

5 ст. л. сахара

1 ст. л. соли

Как приготовить:

Капусту нашинковать

Морковь натереть на крупной терке

Чеснок подавить

Все перемешать

Воду довести до кипения, добавить уксус, сахар, соль и оливковое масло

Залить капусту полученным маринадом, накрыть и придавить прессом.