Омлет "Не тоскуй"

 

Ингредиенты:

яйца - 4 шт.

сладкий перец красный - 1 шт.

сладкий перец желтый - 1 шт.

оливки без косточек - 50 гр.

сливочное масло - 1 ст. ложка

зелень петрушки

соль

Приготовление:

Перец нарежьте соломкой или кубиками, как больше нравится. Яйца взбейте, посолив и добавив рубленую зелень.

Обжарьте перец на масле, затем залейте его яичной смесью и жарьте омлет до готовности.

Большой лопаточкой аккуратно переложите омлет на тарелку и посыпьте его нарезанными колечками оливками.   [показать]