Ингредиенты:

огурец - 1 шт.

яйцо вареное - 1

шт.

зеленый лук - 100 гр.

зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка

зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка

Для соуса:

творог - 2 ст. ложки

кефир - 3 ст. ложки

соль - 1\2 ч. ложки

перец красный молотый - 1\3 ч. ложки

Приготовление:

Для соуса творог взбейте в миксере с кефиром, солью и перцем.

Огурец нарежьте соломкой.

Лук и яйцо порубите.

При подаче подготовленные ингредиенты выложите горкой в салатник, полейте соусом и посыпьте зеленью укропа и петрушки.