Спам Мусуби (スパムむすび) - это блюдо, которое состоит из рисового шарика с мясными консервами, обернутого ленточкой из специальных водорослей. Это популярная закуска не только на Гавайях, но также в Японии и её употребляют туристы, коренные жители и даже маленькие дети. Благодаря своему быстрому и уникальному приготовлению каждый гурман может её приготовить у себя дома без особых навыков.

Исторически Спам Мусуби - это еда, которую крестьяне брали с собой в поле. Так как доиндустриальная Япония была аграрной страной, то мусуби и получили чрезвычайно широкое распространение и стали популярной закуской. В дневнике придворной дамы Мурасаки (XI век) упоминаются люди, которые едят шарики из спрессованного риса. В то время такая еда называлась тондзики и часто служила лакомством на пикнике.