сегодня маму учила пользоваться мсном, поняла, что когда я жила дома, мама была более беспомощна в отношениях с техникой... теперь, видимо почувствовав, что придётся справлятся в одиночку у мамы стало получаться всё лучше)
она прислала мне рецепт моих блинчиков, точнее они не мои, они из книги про молочную пищу, но у нас в семье такие делаю только я... мамины совсем другие, но тоже оооочень вкусные...

РЕЦЕПТ

3 яйца, четверть чайной ложки соли, пол столовой ложки сахара ( я обычно делаю сладкие блинчики, для этого добавляю половину стакана сахара) полтора стакана муки, 2 столовые ложки масла ( раститльного или растопленного сливочного) и два с половиной стакана молока. чтобы блинчики были тоненькими, можно доавить побольше молока, или немного воды... а чтобы толще, соответственно сократить коль-во жидкости, но не сильно. иначе при сгибынии блина, он будет ломаться...

[700x470]

это для себя, чтобы не забыть...

наша комната в общаге находится в самом конце коридора, у окна, где все курят, я вообще-то терпеть не могу, когда курят... НО! сегодня вышла в прихожую и почувствовала полное ощущение дома... а потом осохнала, что это - запах сигаретного дыма... фишка в том, что моя мама курит... я очень на неё ругаюсь за это, но в 60 лет со стажем курения примерно 18 лет, очень сложно бросить. Суть в том, что именно этот протиный запах и даёт мне ощущение дома...
вот-так-вот)))

[400x400]