Джаботикаба ( виноградное  дерево )  -  вечнозелёное  медленорастущее  дерево  высотой  от  5  до  12  метров  с  овальноланцетовидными  глянцевыми  кожистыми  листьями  2,5  -  10 см  длинной  и  1,25  -  2  см  шириной.

[640x480]
 

       Этот  миниатюрный  фрукт,  по  форме  напоминающий  виноград,  необычен  тем,  что  растёт  прямо  на  стволах  деревьев  и  его  ветвях.  Он  имеет  тонкую,  но  твёрдую  кожицу  и  мякоть  молочного  цвета,  тонкие  семена  его  съедобны.

[480x640]
 

      Его  используют  в  десертах,  соусах  и  других  блюдах,  помехой  является  только  ограниченная  фантазия.  Великолепно  дополняет  вина  и  другие  спиртные  напитки,  коктейли.

[480x640]

[640x480]

[640x480]

[640x471]

[640x480]

[640x480]