Тыквенный суп-пюре
24-03-2008 08:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[500x375]
В первый раз у меня получилось приготовить суп ровно на одну тарелку.
[348x400]
Продукты
на одну порцию
- 150 г тыквы
- средний помидор
- маленькая луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 ст ложка маргарина
- бульон (или 0,5 кубика)
- приправы
[250x188]
Тыкву порезать мелкими кусочками, выложить в маленькую кастрюлю, залить бульоном, чтобы тыква была покрыта водой. Довести до кипения, варить на среднем огне до размягчения тыквы – около 15 минут.
[250x188]
Помидор подержать 1 минуту в кипящей воде, вынуть, снять кожицу, порезать.
Лук порезать, обжарить на маргарине. Добавить помидор, обжарить, растирая помидор до однородной массы. Добавить порубленный чеснок и специи. Выложить в кастрюлю с тыквой.
По готовности тыквы снять с огня и растереть в блендере.
Время (от первого открывания холодильника до «ужинать пошли!»)
30 минут
Примечания
Я с двух поварёшек этого супа просто объелась.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[500x375]В первый раз у меня получилось приготовить суп ровно на одну тарелку.
[348x400]Продукты
на одну порцию
- 150 г тыквы
- средний помидор
- маленькая луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 ст ложка маргарина
- бульон (или 0,5 кубика)
- приправы
[250x188]Тыкву порезать мелкими кусочками, выложить в маленькую кастрюлю, залить бульоном, чтобы тыква была покрыта водой. Довести до кипения, варить на среднем огне до размягчения тыквы – около 15 минут.
[250x188]Помидор подержать 1 минуту в кипящей воде, вынуть, снять кожицу, порезать.
Лук порезать, обжарить на маргарине. Добавить помидор, обжарить, растирая помидор до однородной массы. Добавить порубленный чеснок и специи. Выложить в кастрюлю с тыквой.
По готовности тыквы снять с огня и растереть в блендере.
Время (от первого открывания холодильника до «ужинать пошли!»)
30 минут
Примечания
Я с двух поварёшек этого супа просто объелась.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тыквенный суп-пюре | semyonova - Дневник Semyonova |
Лента друзей semyonova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»