[500x333]
Пирог запекается за счёт яиц и сыра, так что муки используется совсем мало. И получается хрустящая ломаная корочка, как у домашнего безе. В общем – зачёт, записываю в список еды, которую можно готовить постоянно. Тем более, что усилий минимум – смешал, и 40 минут свободного времени.

[400x325]
2 яйца
0,5 стакана сливок
0,5 стакана сметаны
90 г сыра
¼ пучка укропа
¼ стакана семечек или кедровых орехов
2 ст ложки ржаной муки

Смешать все ингредиенты, вылить в форму. Запекать 40 минут при 180⁰.

Время
10 минут + 40 минут на запекание