В семнадцать лет Гоген нанимается на торговое судно. За несколько лет он побывал в Рио-де - Жанейро, Панаме, Океании. Потом служил во французском военно-морском флоте. В двадцать три года оставляет флот, поступает маклером на парижскую биржевую фирму, обзаводится семьей, много времени посвящает своему хобби - рисованию. Знакомится с импрессионистами и перенимает их идеи.
Потом в его жизни наступает финансовый кризис. В целях экономии Гоген с семьей переезжает в Руан. а потом в Данию. Жизненные трудности приводят к тому, что его брак распадается.
Жизнь художника начинает кардинально меняться. В 1886 году, в возрасте тридцати восьми лет, Гоген приезжает в Бретань. Стремясь выработать собственный стиль он отходит от импрессионизма.
В конце ХIХ века Бретань была самой "нецивилизованной" французской провинцией. Бретонцы были кельтским народом с собственным языком, национальными костюмами и своими религиозными праздниками. Все это пробудило дремавшую в сердце художника любовь к экзотике. Ему снова захотелось странствовать.
После неудачных путешествий в Панаму и на Мартинику, Гоген остановил свой выбор на Полинезии. Он мечтал "погрузиться в чистоту природы и не видеть никого, кроме туземцев". В 1891 году художник эмигрирует на Таити и испытывает страшное разочарование. Таитянская культура утратила свою первобытность. Остров буквально вымирал от занесенных европейцами болезней, а вместе с ним умирали местные ремесла, искусство, обряды.
Гоген покупает соломенную хижину в глухой деревушке и принимается за работу. В этот период он пишет свои самые знаменитые картины. Палитра художника расцветает яркими красками тропической зелени, моря, солнца, песка. Моделью для многих работ таитянского периода послужила тринадцатилетняя Техура, которую её родители охотно отдали в жены Гогену.
Продолжая в своих полотнах идеализировать "южные моря", в реальной жизни Гоген становился все менее и менее счастливым. В беспорядочных связях с местными девушками Гоген заболел сифилисом. В 1893 году в отчаянии уезжает во Францию, а в 1895 году возвращается на Таити, где его продолжают преследовать нужда и болезни. В мае 1903 года умирает от сердечного приступа.
Не найдя рая на земле, Поль Гоген создал на своих полотнах собственный, рожденный фантазией, Эдемский сад.