2 стакана муки

300 мл. молока

3 ч. ложки сухих дрожжей

сухие итальянские травы

соль, сахар (по чайной ложке)

1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока

Оливковое (можно подсолнечное) масло

 

Обжариваем лук кольцами.

 

[700x525]

 

Разводим дрожжи в тёплом молоке, добавляем соль, сахар, просеянную муку и столовую ложку сухих трав.

Вымешиваем эластичное тесто, скатываем два шарика. В один шарик сразу вмешиваем обжаренный лук. Ставим на час в тёплое место.

Тесто увеличивается вдвое и становится воздушным.

 

[700x525]

 

Далее смешиваем 3 столовые ложки масла со столовой ложкой сухих трав.

Выкладываем луковый шарик на бумагу для выпечки и руками придаём ему форму лепёшки. Смазываем его половиной масла с травами и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.

 

[700x525]

 

В оставшееся масло с травами выдавливаем 2 дольки чеснока. И проделываем всё то же самое со второй лепёшкой.

 

[700x525]

 

Ставим в духовку на полчаса. Запах чудеснейший!

 

[700x525]

 

Приятного аппетита!!!

 

P.S. Так же вы можете посмотреть в нашем сообществе видео-рецепт: