1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками. [показать] 2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы". [показать] 3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки. [показать] 4) Подрезаем основание "цветка". [показать] 5) Скрепляем его деревянной шпажкой. Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)