А жизнь веселее?
Анализ показал снижение кислотности и сочности, но рост концентрации сахара с течением времени. Из-за глобального потепления яблоки становятся слаще, утверждают исследователи из Государственной исследовательской организации в области сельского хозяйства и пищевых продуктов в Цукубе (Япония).