• Авторизация
Дневник Иван_Мудаков Лента друзей - Дневник - Полная версия


В те времена, в эти же дни (Ханука) 04-12-2007 21:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Сегодня евреи зажигают не только первую свечу из восьми ханукальных свечей, в память о чуде, которое произошло с масляным светильником 2145 лет тому назад (напомню, что масло, которое должно было гореть сутки, хватило на восемь дней), но и начинают готовить блюда на масле.

Это, скажем прямо, не совсем здорово.
Вот несколько правил. Я нашел на сайте http://food.walla.co.il/?w=/914/1025866
 
*Использовать тефлоновую сковордку и не жарить в "глубоком" масле, а готовить в небольшом количестве масла при высокой температуре, быстро обжаривая продукты (по примеру жарки в воке).
*стараться пользоваться каноловым маслом, и если жарить в большом количестве - хорошо нагреть (не сжигать) и поддерживать постоянную температуру.
*высокое содержание сахара в тесте - вероятность того, что масла впитается больше.
*обычную муку можно смешать с соевой.
*и вообще, постараться не жарить в масле, в печь в духовке, слегка смазав маслом поверхность теста. Поверьте мне, Эффект будет тот же, что и при жарке.
 
ВЕСЕЛОЙ ХАНУКИ! ХАНУКА САМЕАХ!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (17):
Иван_Мудаков 04-12-2007-21:54 удалить
Спасибо. И Вас и всех близких, с праздником!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Незнакомка77 04-12-2007-22:01 удалить
DavidTkach, [показать] Веселой и светлой Хануки!Чего никогда не заходишь в мой днев?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Иван_Мудаков 04-12-2007-22:05 удалить
Сейчас зайду. Спасибо за напоминание. Веселых светлых дней!
Обратиться - Ответить - К полной версии
дневникудален2007 04-12-2007-22:13 удалить
DavidTkach, С Праздничком :) Я уже и забыла, что Ханука наступила, просто по идее мы всегда выходили на ханукальные каникулы в первый день праздника, а тут эта забастовка учителей, из за которой нам предлагают и в Хануку учится =\
Обратиться - Ответить - К полной версии
Иван_Мудаков 04-12-2007-22:17 удалить
Еще чего... А когда пончики есть. Ханука раз в году, а учеба круглый год.
Обратиться - Ответить - К полной версии
дневникудален2007 04-12-2007-22:34 удалить
DavidTkach, да да, у меня слов нет. Кста, подруга вчера мне пончики ханукальные приносила, немного чёрствые оказались, но с чаем хорошо пошли, кошка чучуть варенья слизала, лапу макала в варенье, которое вытекло на тарелку :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nellina 04-12-2007-22:56 удалить
DavidTkach, с праздником:)!!! Можешь выложить рецепт пончиков:)?
Обратиться - Ответить - К полной версии
АлексПолин 05-12-2007-00:04 удалить
А для чего это все надо?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Snaika 05-12-2007-04:56 удалить
Хаг Ханука самеах! Побольше пончиков и латкес, изготовленных по всем правилам кулинарной науки :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Иван_Мудаков 05-12-2007-07:03 удалить
Спасибо. Буду стараться. Латкес буду готовить обязательно, а вот пончики, еще пока не знаю, буду ли... Обязательно сообщу.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Иван_Мудаков 05-12-2007-07:07 удалить
Исходное сообщение lkormacheva А для чего это все надо?
ЧТО надо? ПОТОМУ ЧТО МЫ ЕВРЕИ И ПОМНИМ ВСЁ. Так будет всегда.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Иван_Мудаков 05-12-2007-07:09 удалить
Исходное сообщение Девушка_на_Бумере DavidTkach, да да, у меня слов нет. Кста, подруга вчера мне пончики ханукальные приносила, немного чёрствые оказались, но с чаем хорошо пошли, кошка чучуть варенья слизала, лапу макала в варенье, которое вытекло на тарелку :)
Значит варегье вкусное... Я буду сегодня готовить бейгеле. Пончики слишком жирно.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Иван_Мудаков 05-12-2007-07:10 удалить
Исходное сообщение Nellina DavidTkach, с праздником:)!!! Можешь выложить рецепт пончиков:)?
Спасибо! И тебя и всех твои друзей и родных с праздником. Я пончики готовить не буду. Но рецепт найду в Сетях или спишу с упаковки дрожжей и обязательно помещу в дневнике сегодня.
Обратиться - Ответить - К полной версии
дневникудален2007 05-12-2007-11:58 удалить
Исходное сообщение DavidTkach
Исходное сообщение Девушка_на_Бумере DavidTkach, да да, у меня слов нет. Кста, подруга вчера мне пончики ханукальные приносила, немного чёрствые оказались, но с чаем хорошо пошли, кошка чучуть варенья слизала, лапу макала в варенье, которое вытекло на тарелку :)
Значит варегье вкусное... Я буду сегодня готовить бейгеле. Пончики слишком жирно.
Да, пончики как всегда в масле и от них потом руки жирные :) Бейгале тоже неплохо :) А кошка у меня сладкоежка :)
Обратиться - Ответить - К полной версии
RENATA_IZ_CANADA 08-12-2007-17:34 удалить
Извини, что с опозданием. Здоровья,счастья и мира.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (17): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник В те времена, в эти же дни (Ханука) | Иван_Мудаков - Ли.ру - хуйня | Лента друзей Иван_Мудаков / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»