Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение

Пасхальные яйца из желе



От модератора TUFELKA этот рецепт попал в лирушную рассылку от 26 апреля, его добавили в свои цитатники 20 пользователей.

[634x576]
Пасхальный стол имеет три слагаемых: яйца,пасхальный кулич, Пасха.


Яйцо - главный пасхальный символ воскресения, возникновения жизни в недрах её, и в то же время символ гроба, то есть круга жизни от рождения до смерти.
При пасхальном целовании и приветствии верующие издревле дарили друг другу красные яйца.
Многие красят яйца в разные цвета, делают с рисунком, с наклейками. А я в прошлом году опробовала интересный рецептик в тайне от членов семьи, они были в восторге, когда на праздничном пасхальном столе увидели такие яйца.
:

Что надо:
- Яичная скорлупа,
- порошок желе в упаковках,
- вода,
- сахар.


Как делать:
1. Надо освободить скорлупу от содержимого.
Для этого надо сделать небольшое отверстие с тупого конца и осторожно слить белок и желток. Тщательно промыть и высушить оставшуюся "форму".

2.Развести желе. Желе должно быть крепким, поэтому в полуфабрикат добавить воды чуть меньше, чем написано на упаковке.
Но лучше ( полезнее, т.к. без красителей) все-таки приготовить самодельную цветную смесь из фруктового сока, компота, и добавить распущенный желатин чуть больше нормы, чем написано на пакетике. Добавить сахар по вкусу.

3. Остывшей жидкостью наполнить скорлупки и отправить в холодильник минимум на 2 часа (использовать подставку для яиц)

4. Перед подачей на стол осторожно снять скорлупу.
Чтобы это было легче делать, можно предварительно опустить яйца на 20 секунд в горячую воду. (Вообще-то у меня и так хорошо очищались). Белая пленка тоже легко снимается.

Вот и все! В принципе ничего сложного нет! Зато как будут рады и приятно удивлены Ваши дети!