Рулетики из лаваша с фаршем по-провански

Если нет много времени для приготовления блюд, то всегда можно воспользоваться простыми и быстрыми рецептами. Для этого вам понадобится лаваш и фарш для начинки, как например в этом рецепте и можно приготовить вкусные рулетики.
[показать]

Ингредиенты:

• фарш свино-говяжий - 350 г
• яйцо - 2 шт.
• прованские травы - 1 ст. л.
• соль - 0,5 ч. л.
• лаваш - 1 шт.
• майонез - 2 ст. л.
• сливочное масло - 30 г
• зелень - 1 пучок
• лук - 1 шт.
• чеснок - 1 зубч.

Приготовление:

В фарш добавить мелко порезанный лук, чеснок, прованские травы, соль и перемешать.
[показать]

Добавить яйца и вновь перемешать.
[показать]

Лаваш смазать майонезом.
[показать]

Фарш распределить равномерным тонким слоем, отступив немного от края, чтобы была возможность хорошо свернуть лаваш в рулет.
[показать]

Сверху посыпать мелко порезанной зеленью.
[показать]

Быстро, чтобы не порвался, лаваш скрутить в рулет.
[показать]

Разрезать рулет на четыре части, выложить в форму для запекания, сверху смазать сливочным маслом.
[показать]

Поставить форму для запекания в разогретую до 180С духовку на 15 - 20 минут.
[показать]

Приятного аппетита!
[показать]