[455x342]Коко - на местном чаморрском "закуска". Как ни странно, местные тропические закуски хотя и с экзотическим содержанием, но тоже маринованные. Вы сможете их найти в любом магазине в ящике у кассира вот в таких пакетиках. Производство домашнее...

Что же в пакетиках? Местные маринуют овощи и тропические фрукты в рассоле из уксуса с чесноком,  тинианским перцем, солью и натуральными традиционными пищевыми красителями. Огурчики в рассоле вас не удивят, однако обязательно надо попробовать маринованые манго, папая и редьку. Яйца в рассоле от огурцов с красным тинианским перцем - тоже изюминка. И не сложно самим дома попробовать.

Я лично у себя дома мариную манго. Фрукт берется еще зеленый - из спелого манго закуска не получается. Мужу к водке очень нравиться, говорит, не хуже домашних маринованых огурчиков.