Насыщенный и сытный домашний суп с говядиной и перловкой! В состав входят нежные кусочки говяжьей вырезки, перловка, свежие овощи и бульон с восхитительными приправами. Этот суп согреет душу в холодные дни.

 

Вот рецепт супа с перловкой. Для приготовления нам будут нужнгы вот эти продукты:

1 кг жареного цыпленка, очистите от лишних кусочков жира, нарежьте кубиками 

3 ст. л. оливкового масла

три нарезанной моркови

150 г нарезанного сельдерея

200 г нарезанного лука

3 ст. л. томатной пасты

1,5 ст.л. измельченного чеснока (4 зубчика)

900 мл куриного бульона или говяжий бульон

1 ст. л. соевого соуса

2 ч. л. вустерширского соуса

2 ч. л. измельченного свежего розмарина или 1/2 ч. л. сушеного

2 ч. л. измельченного свежего тимьяна или 1/2 ч. л. сушеного

соль и свежемолотый черный перец

200 г перловой крупы

3 ст. л. измельченной свежей петрушки.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт супа с говядиной и перловкой: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/sup-s-govyadinoyj-i-perlovkoyj.html