Этот шоколадный торт с эспрессо готовится не спеша. Он наслаивается, становясь всё более насыщенным. Какао, горячий эспрессо, взбитая начинка - каждый из этих ингредиентов вносит свой вклад в создание этого смелого, сбалансированного десерта. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Продукты необходимые для приготовления:

Шоколадный бисквит: 

220 г муки

1,5 ч. л. разрыхлителя

1,5 ч. л. соды

65 г несладкого какао-порошка

400 г сахарного песка

1 чайная ложка мелкой соли

2 крупных яйца комнатной температуры

240 мл молока

120 мл растительного масла

2 ч. л. ванильного экстракта

240 мл горячего эспрессо или очень крепкого кофе.

 

Крем: 

225 г размягченного сливочного сыра

115 г размягчённого сливочного масла

360 г просеянной сахарной пудры

2 ст. л. остывшего эспрессо

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для глазури:

230 г размягчённого сливочного масла

360 г просеянной сахарной пудры

45 г какао-порошка

3 ст. л. жирных сливок

2 ст. л. остывшего эспрессо

1 ч. л. ванильного экстракта

Щепотка соли.

 

Для украшения:

Тёмно-шоколадные локоны или стружка

Лёгкая посыпка из какао-порошка.

Время приготовления: 1 час 10 минут. 

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусный шоколадный торт с кофе: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-kofeyjnihyj-tort-ehspresso.html