Ингредиенты: 2 стакана воды, 1 чайная ложка корицы, пол чайной ложки кардамона, пол чайной ложки молотого имбиря, 5 столовых ложек свежемолотого кофе, сахар и пару бутончиков гвоздики - по вкусу.

Этот кофе готовится в турке. Для начала вы берете все пряности и заливаете двумя стаканами воды. Все это кипятите в течении 5 минут. Затем засыпаете кофе и сахар и держите на маленьком огне еще минут пять.