Один из медиков древности писал по поводу стимулирующей силы кофе – «Когда я просыпаюсь, мое интеллектуальное и физическое состояние сродни состоянию устрицы. Стоит же выпить нашего кофе, и воспоминания подскакивают, так сказать, к языку, следствием чего часто становится болтливость, торопливость и излишняя откровенность. А умеренность и осторожность исчезают напрочь».

Некий Д-р Торнтон оставил более благосклонный отзыв о кофе – «Чашка кофе увеличивает наши интеллектуальные и физические возможности, нет ничего более ободряющего при напряженной работе мысли или тела».

Многие знаменитые писатели полагали, что кофе стимулирует творчество. Бальзак, Золя, Бодлер, Гюго, Мольер и Вольтер – одни из самых страстных его поклонников. Вольтер и Мольер оба замечали, что кофе – это яд замедленного действия. «Я пил кофе в течение 50 лет, и если бы он не был в действительности таким медленным ядом, я бы уже наверняка давно умер», – писал Мольер.

Медики активно обсуждали реакции на избыточное употребление кофе. Ганеманн упоминает в своих трудах, так называемую, «болезнь кофе». Ее симптомы – пессимистичный взгляд на вещи, умственная и физическая вялость и бездействие. По его мнению, пагубное действие кофе состоит также в меланхолии, геморрое, головных болях и отсутствии полового влечения.

Ученых того времени беспокоил эффект, который кофе оказывает на детей и кормящих матерей. Они считали, что кофе способствует развитию кариеса и рахита у детей и вызывает проблемы при кормлении грудью.

Среди тех, кто не любил кофе, фигурирует известный итальянский писатель Синибальди, утверждавший – «Торговля, которую мы затеяли с Азией и Новым Светом, помимо оспы и других болезней, принесла нам еще и новый напиток, разрушительный эффект которого на наши тела ужасает… Он приводит к слабоумию, ухудшает желудочный сок, нарушает пищеварение и часто вызывает конвульсии и паралич членов, а также головокружение».

Диспуты медиков вокруг кофе продолжаются долгие годы. Даже в наши дни они никак не могут прийти к единому мнению относительно действия кофе на наше тело и дух (с)
[456x699]