Гидрологи из Швейцарской федеральной исследовательской станции в Веденсвиле пришли к выводу, что кофеин – идеальный химический индикатор загрязнения окружающей среды. Он показывает, насколько реки, озера и моря загрязнены сточными водами.

В ходе очистки канализационных стоков удаляется до 99,9% кофеина. Но он настолько химически устойчив, что его все еще можно обнаружить. Можно также отследить источник, а заодно и уровень загрязнения.

Впрочем, швейцарское открытие новинкой не назовешь – во всем мире кофеин всё чаще используют в качестве индикатора загрязнения воды. Ранее ученые использовали для этого фекальные бактерии, но их источником могут быть и животноводческие фермы, и дикие животные.

Пришлось отказаться от таких индикаторов, как бытовая химия, лекарства, косметика и зубная паста, т.к. они растворяются в ходе очистки воды. Так что кофеин стал в этом деле фаворитом.

по материалам ИА «Battery»
[258x221]