В скором будущем появится возможность определить поддельный кофе по запаху. Но заниматься этим будет не сам человек, а чудо-робот – «электронный нос».

Группа ученых кафедры аналитической химии Воронежской технологической академии под руководством профессора Якова Коренмана сконструировала стендовый образец «электронного носа», который по своей чувствительности близок к человеческому органу.

Работа по созданию электронного носа-робота началась c 90-х годов. Прибор представляет собой набор датчиков, каждый из которых реагирует на тот или иной конкретный компонент запаха какого-либо вещества.

С помощью этого прибора уже удалось установить, что некоторые из сортов продаваемого в Воронеже кофе не отвечают указанным на этикетках стандартам.

Изобретение воронежских ученых имеет весьма обширный прикладной характер. Прибор можно использовать не только в медицине и пищевой отрасли, но и при поиске наркотиков и взрывчатых веществ.


по материалам ИА «Aldesign»
[400x400]