Это цитата сообщения udalenodoslal Оригинальное сообщение
Сколько калорий в кофе?
Настроение сейчас - Позитив...
Если вы из тех людей, которые считают кофе слишком калорийным напитком, вам наверняка будет интересно узнать, что не все кофейные напитки высококалорийны, а кофе сам по себе почти не содержит калорий.Согласно данным Министерства Сельского хозяйства США, в 200-граммовой чашечке молотого кофе содержится всего 2 (да, две) калории, которые появляются за счет белка и небольшого количества мононенасыщенных жиров. Дело в том, что кофейные зерна содержат жирные масла (вот почему бармену так часто приходится вычищать кофеварку). Иногда кофе получается плохим именно из-за масел (как правило, это случается, когда горелые или пережаренные зерна выделяют масла, которые после длительного хранения на полке начинают портиться, делая кофе невкусным и прогорклым.
Итак, кофе + вода = 0 калорий.
Все дело в молоке
Говоря о кофе как о высококалорийном напитке, мы на самом деле имеем в виду то, что в это самое кофе добавляется. Кофеин – очень горький, как и все продукты его содержащие. Поэтому мы привыкли подслащивать его молоком, сахаром или сиропом. И чем больше ваша чашка, тем больше молока и сахара вы туда добавляете.
В напитках категории эспрессо (латте, капучино) содержится минимальное количество воды (обычно около 45 мл/42 г на порцию). А теперь обычная математика: в 450 г гранд латте из Starbucks содержится две порции эспрессо (84 г), а остальные 360 г – чистое молоко (в зависимости от объема пены). Итого: около 160 калорий (если молоко 1,5%). А теперь добавьте к этому сливки, сироп и немного сахара и получите один из самых калорийных напитков, который больше похож на сладкое молоко, чем на кофе.
Калорийность самых распространенных кофейных напитков
| Название напитка | Объем (г) | Калории |
| Быстрорастворимый кофе |
226 г |
4 |
| Эспрессо |
28г |
1 |
| Натуральный кофе |
226 г |
2 |
| McDonald's капучино |
450 г |
130 |
| McDonald's латте |
450 г |
180 |
| McDonald's натуральный кофе (большая порция) |
450 г |
0 |
| McDonald's мокка |
450 г |
330 |
| Starbucks натуральный кофе (большая порция) |
450 г |
5 |
| Starbucks американо |
450 г |
15 |
| Starbucks латте |
450 г |
220 |
| Starbucks мокка (без сливок) |
450 г |
290 |
| Starbucks мокка (со сливками) |
450 г |
360 |
| Starbucks капучино |
450 г |
140 |
| Starbucks ванильный фрапучино (со сливками) |
450 г |
430 |
| Starbucks мокка с белым шоколадом и мятным сиропом (со сливками) |
450 г |
560 |
| Starbucks горячий шоколад ( без сливок) |
450 г |
360 |
 [226x329] |
[226x329] |
[226x329] |
Добавки в кофе
Многие предпочитают растительные добавки к кофе, а не молочные. Однако, как показывает таблица ниже, такие добавки тоже содержат калории.
|
Добавка |
Калории (на 1 ст. л.) |
| Сливки |
52 |
| Смесь молока и сливок в равных частях |
20 |
| Цельное молоко |
9 |
| Обезжиренное молоко |
5 |
| Сахар |
48 |
| McDonald's жидкие сливки для кофе |
20 |
| Сухие растительные сливки |
33 |
| Легкие сухие растительные сливки |
25 |
| Ароматизированные растительные сливки (порошок) |
45 |
| Обезжиренные ароматизированные растительные сливки (порошок) |
40 |
| Растительные сливки (питьевые) |
20 |
| Легкие растительные сливки (питьевые) |
10 |
| Ароматизированные растительные сливки (питьевые) |
35 |
| Ароматизированные обезжиренные растительные сливки (питьевые) |
20 |
Если Вы не можете жить без кофе и хотите уменьшить количество потребляемых калорий, то вам стоит обратить внимание на потребление сахара и различных добавок – сокравтив их количество, вы избавитесь от лишних калорий, получаемых с кофе. Лучший вариант для вас – это Американо (эспрессо+вода). Как бы странно это не звучало, но в эспрессо содержится меньше кофеина, чем в натуральном кофе, где вода контактирует с кофейными зернами намного дольше.
Источник: diet-blog.com