Это цитата сообщения Artnews Оригинальное сообщение
СТОЛОВОЕ СЕРЕБРО
...Приобретение серебряных изделий всегда было хорошим капиталовложением. Хозяин серебряной посуды, будь он король или простой подданный, всегда был уверен, что в трудные времена он сможет поправить свое материальное положение, перечеканив свою собственность на монету. Поэтому большинство изделий не пережили своих владельцев. О характере этих произведений мы знаем только по описаниям современников, да по немногочисленным живописным или графическим изображениям. Так, славившийся своими изделиями из серебра Версаль потерял почти все свое серебро в кон. XVII – нач. XVIII вв.: в результате военных неудач и недостатка средств оно было переплавлено в монеты. Не случайно Екатерина II боролась за качество серебряной посуды, издав указ, в котором предписывалось изготовлять столовые приборы не ниже 84-ой пробы.
FRENCH SILVER TUREEN AND STAND BY TIRBOUR CIRCA 1900,made by Charles Tirbour of Paris, France
STERLING TEA CADDY,Made by Tiffany & Co., New York, N.Y., T Hallmark, circa 1895-1902
crystal bowl, made in 1901 by the London silversmith, William Comyns
Silver Desert Platter, Made by J.E. Caldwell & Co. of Philadelphia, 1890
ART NOUVEAU SILVER OVERLAY DECANTER, CIRCA 1890
An Antique American Pierced Sterling Silver Dish , Made by Gorham Mfg. Corp., Providence, Rhode Island. Dated 1893
DUTCH STERLING SILVER MUSTARD POT RAM’S HEAD DECORATION, 19th century
punch bowl by Reed and Barton of Taunton, Mass. was made circa 1900.
GORHAM SILVER CENTERPIECE BOWL, 1870, produced by the Gorham Mfg. Co. of Providence, RI
German Silver and Crystal Dishes was made circa 1900
German Silver Fruit Centerpiece Bowl, circa 1900
GORHAM STERLING PITCHER, 1893
Pair of George II Silver Gilt Castors, maker’s mark I.W, London 1754
Однако только при Павле I это правило стало беспрекословно выполняться. Уже тогда экономическая стабильность Российской империи прямо соотносилась с серебряным имуществом двора. Парадные серебряные сервизы в XIX столетии – обязательная часть приданого в семейном доме Романовых. Во-первых, все имущество дочерей и сыновей императоров принадлежало казне, и было залогом стабильности при резких колебаниях экономики. Во-вторых, серебряные парадные сервизы были движимым имуществом. И если великие князья имели свою недвижимость в основном в виде дворцов, то княжны – в виде дорогих парадных сервизов. Выйдя замуж, они чаще всего уезжали из России. В таких случаях эти сервизы они увозили с собой в качестве главного (и весьма дорогого) приданого.
V&A Museum
Cream jug, London (made), 1802-1803 (hallmarked),
The Islington cup,London (made), 1802-1803 (hallmarked)
Tray,1698-1699 (made), London (made)
В начале XIX в., и особенно после революции 1917 г., когда деньги обесценились, серебряная посуда уже не могла быть залогом материальной стабильности. В моду входят стекло и фарфор, на которые смотрят как на потенциальный антиквариат; при случае его можно продать за те ассигнации, которые в ходу в данное время. И по сей день посуда из фарфора и стекла, украшающая наши серванты и шкафы, наиболее популярна. Тем не менее, стоимость серебряных изделий по-прежнему остается высокой, а сами они – востребованными.
Jug, Istanbul, 1500
Tureen,Great Britain (made), 1819-1820 (hallmarked)
Dish, 1860-1880 (made), Japan (made)
Еще в эпоху Возрождения появился неписаный закон, запрещавший прикасаться руками к общей пище. Несмотря на чрезвычайно развитые и изысканные правила этикета (многие из которых напрямую были связаны с практикой профилактики заразных болезней) люди XVIII-XIX вв. осознавали всю недостаточность подобных мер. Серебряная посуда в немалой степени помогала избегать нежелательных заболеваний вследствие оздоровительных свойств серебра, которые были известны еще в древности.
Covered bowl,London ,1899-1900
[показать]
Soup tureen, London,1776-1777
Coffee pot,London ,1840-1841
Table centrepiece, Epergne, London,1778-1779
Dish, Great Britain ,1849-1850
Teapot,Birmingham, 1853
Tray, Birmingham , 1885
Tea canister, 1773-1774 , London
Bowl, Silver gilt, London,1777-1778
Tea canister and key, Silver gilt,London, 1777-1778
Cheese stand, 1760-1761, London
Teapot,Yokohama, 1890-1895
Pair of sauce boats with covers,Birmingham,1776-1777
Wine cooler, London , 1850-1851
Flagon, Birmingham, 1884
Sauce boat, Soho, London , ca. 1745
Серебряная посуда с давних времен считалась хорошим подарком. Дарить ее не только экономически выгодно, но и содержательно значимо. Получить в подарок столовый сервиз – это особый знак внимания, пожелание богатства и изобилия. В XVIII в. в России именно сервированный стол был главным символом стабильности жизненного уклада его хозяев. Екатерина II, одаривая своих фаворитов столовыми сервизами, знала, как отблагодарить и оставить по себе память: русские вельможи того времени соревновались и в изобретении новых блюд, и в затейливости оформления убранства стола. Такие кушанья как «фрикасе из соловьиных язычков» и «рагу из оленьих губ и ушей» должны быть соответствующе оформлены. Пышность парадных обедов и ужинов вельмож порой не уступали царским. Эти обеды, устраиваемые в честь знатного гостя или близкого друга, стали одной из самых распространенных форм приветствия в России, начиная с XVIII в. Так, например, вице-канцлер граф И. А. Остерман ежегодно давал четыре церемониальных обеда в честь императрицы Екатерины II – в день ее рождения, восшествия на престол, коронования и тезоименитства. “Стол был всегда на 300 кувертов, – вспоминал современник, – весь покрытый серебряными блюдами, с таковыми же крышками в два ряда».
The Mermaid Ewer and Basin, London, 1610-1611
Peg tankard, York (city), 1655-1657
Tea caddy, 1766-1767 , London
Kettle and stand, ca. 1730-1732 , London
Tea caddy, London, 1735-1736
Cup and cover, ca. 1735 , London
Coffee pot, London ,1749-1750
Soup tureen, London, ca. 1760
Sugar box, 1683-1684
Sauce boat, London, 1755-1756
Spice box, Silver and silver gilt,Malwa,1st half 19th century
Подарочные приборы всегда бережно сохранялись. Так, в Зимнем дворце посуда, как, впрочем, и множество других предметов прикладного искусства, хранилась в различных кладовых. В 1765 г. воспитатель Павла I С.А. Порошин видел в этих кладовых множество старинной посуды: «братыни и стопы есть от времен царя Иоанна Васильевича и царя Михаила Федоровича».
[показать]
Flagon, ca. 1851 ,London
Spice box, Lucknow, 19th century
___________________________
CENTERPIECE BOWL CIRCA 1895 , USA
[700x700]French Vermeil & Sterling Silver 2pc Condiment Set, Silversmith marks for Claude Doutre Roussel, a Parisian silversmith registered around 1895.
тест: http://www.kmizar.ru/article73-page1.html