Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт) - вот тут точно за уши не оторвать!

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 08:30 (ссылка)
Процитировано 236 раз + в цитатник
Прочитало: 16 за час / 502 за сутки / 1100 за неделю Понравилось: 70 пользователям
Превращаем баклажаны в маринованные грибочки!!!



Баклажны по вкусу получаются действительно очень похожи на грибы. Готовить такие “грибочки” несложно, а зимой так приятно насладиться восхитительным вкусом!
DSCF3781 (700x525, 88Kb)

98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
4 кг баклажан
чеснок по вкусу
масло растительное

6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Для маринада:
5 литров воды
0,5 л уксуса
1 стакан соли
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)
Помойте баклажаны, порежьте кубиками. Приготовьте маринад, для этого смешайте в кастрюле воду, уксус, соль и закипятите. В кипящий маринад порциями выкладывайте баклажаны и приваривайте их в течении 5 минут. В стерилизованные банки выкладывайте слоями баклажаны и пересыпайте их измельченным чесноком. Залейте баклажаны горячим растительным маслом. Банки закатайте.
scook.ru