[300x280]Возьмем свеклы 4 шт., 4 столовые ложки сливочного масла, 1 грамм соли, ложку муки для присыпки и по вкусу - подсолнечного масла, молотого перца красного и черного, мелко рубленой петрушки и бальзамического уксуса

Отварим или запечем до готовности корнеплоды, остудим и нарежем тонкими ломтиками. 

Масло распустим в сотейнике, как растает присыпем мукой, при желании добавим петрушки или другой зелени, посолим и поперчим, перемешаем и добавим свекольные ломтики.

Оставим томиться на слабом огне минут десять-двадцать, добавим уксусу и подадим горячим. Например, в виде гарнира к ягненку или индейке.

 

Это рецепт навеян известным сериалом о борьбе за трон. Кстати, если посмотреть все серии Игры престолов онлайн, можно немало идей кулинарных почерпнуть.

 

© Gerdanka (Ingigerda)