Ингредиенты для "Оладушки, как в детском саду":

• Мука — 500 г
• Вода (или молоко) — 2 стак.
• Дрожжи (сухие) — 1\2 ст. л.
• Яйцо — 2 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1\2 ч. л.
• Масло растительное (для теста) — 4 ст. л.

Рецепт "Оладушки, как в детском саду":

[показать]

Ну, приступим к первому рецепту оладушек: В тёплой воде (или молоке), разводим дрожжи...

[показать]

Добавляем муку...

[показать]

Хорошенечко всё вымешиваем, чтобы было без комочков... накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте.

[показать]

Яйца взбиваем с солью, сахаром и раст. маслом.

[показать]

Как только тесто увеличится в два раза-добавляем яйца.

[показать]

Снова хорошенько всё вымешиваем и даём тесту подойти ещё раз.

[показать]

Готово!!! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному...

[показать]

Берём тесто ложкой (или чем Вам удобнее)смоченной в холодной воде и жарим оладушки...

[показать]

Ну вот, всё!!! Можно угощаться!!!

[показать]

А теперь второй рецепт... ну тут всё довольно просто и экономично, я бы так сказала. Берём 400 мл. тёплой воды (или молока), разводим в ней 1.5 ч. л сухих дрожжей,4 ст. л сахара и щепотку соли.

[показать]

Добавляем 400 гр. муки и всё хорошенечко вымешиваем.

[показать]

Ставим в тёплое место, накрыв полотенцем (главное, чтобы не было сквозняков-закрываем окна!)Даём тесту хорошенечко подойти-это где-то 1.5-2 часа у меня стоит.

[показать]

Ну а затем, как тесто хорошенько поднялось-жарим оладушки на растительном масле. Всё, как обычно...

[показать]

Ну вот собственно и всё!!!

[показать]

Попробуйте!!! И выберите для себя, какой вариант оладушек придётся Вам больше по вкусу!!!

[показать]

Моему семейству больше всего нравится первый вариант... ну оно и понятно-там по сдобнее!!! Приятного Вам чаепития!!!