Начинка:
500 г. творога, 4 яйца, 1стакан сахара - Все хорошо взбить.

Тесто:
2 стакана муки, 1 чайная ложка соды, 0,5 стакана сахара, ванилин – все хорошо перемешать. Добавить 100 гр. замороженного маргарина тертого на бурачной терке. Размешать вилкой (тесто должно быть рассыпчатое). Разделить на две части большую и меньшую.
Форму смазать маргарином. Большую часть высыпать в форму сделав углубление на него вылить начинку (чтобы начинка не касалась формы). На начинку высыпать вторую часть теста. Выпекать в духовке.