Салат из жаренных баклажанов
03-09-2007 10:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Быстрый, доступный в продуктах, настоящий осенне - овощной салатик.
Нужно: 400 гр. баклажанов, 200 гр. репчатого лука, 100 гр. сладкого перца, 400 гр помидоров, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец, уксус, зелень петрушки, 2 зубчика чеснока.
Готовим: баклажаны промыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками, посолить, оставить минут на 20. Слить образовавшийся сок, отжать, обжарить на масле с измельченным репчатым луком. Остудить. Перец нарезать соломкой, помидоры кружочками. Положить овощи в салатник. Заправить смесью: олив. масло, уксус (1 ст. ложка), перец, соль (я взяла вместо соли соевый соус по традиции). Посыпать петрушкой, толченным чесноком. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из жаренных баклажанов | Alexsandra_Chernova - Мои записи |
Лента друзей Alexsandra_Chernova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»