Вчера на работе были блины в честь масленицы.
Друг мой, набрался решительности и сказал, что блины, которые я в прошлом году покупала в Ашане и щедро сервировала красной икрой, были, мягко говоря, "не але". Поэтому в этот раз я буду печь блины сама. Несмотря на не умею. По этому поводу сегодня даже купила новою сковородку и новоую лопатку, а также всякого вида сельди в разных соусах, сметану и сгущенку. Кстати это я сегодня на работе от жадности придумала - смешивать сметану со сгущенкой. И они , оказалось, очень удачно друг друга нейтрализуют.
А в воскресенье, если я не сломаюсь с завтрашними блинами, хочу приготовить индийскую вариацию блинов по совершенно мозговыносящему рецепту из смеси размоченного и перемолотого риса и гороха, начиненных картофелем и кинзой. Не знаю что выйдет, но предусмотрительно припрятала пока подальше селедку в соусе карри..... Ибо Индия , конечно хорошо, но какой русский праздник без селедки ? )) С карри и индийскими блинами))))