Мы с Почтальон_Виноградов ходили в "Белые облака" на лекцию-мастер-класс по матэ. Весьма адекватный чувак рассказывал про историю происхождения матэ, способы заварки (среди которых были столь интересные и ранее мне неизвестные как матэ с карамелью и матэ в апельсине) , а еще рассказывал о всяких индейских традициях.

Весьма зрелищно выглядит процедура заваривания сладкого матэ, когда в калабас, до заваривания матэ, насыпается сахар и кладется уголек, который соприкасаясь с сахаром, заставляет его карамелизироваться..... идет такой эффектный дымок с приятным карамельным ароматом ))

А еще мы узнали, что матэ можно заливать холодной водой, настаивать 12 часов и пить как прохладительный тонизирующий напиток.

Ну после лекции все конечно ломанулись покупать матэ и соответствующую "экипировку") . Я тоже купила маленький пакетик матэ (хотела большой с ароматом розы, но он стоил дороговато). А вот калабас я себе купила керамический. Потому что тыквенные, те , которые были в наличии были какие -то ужасно стремные и мое сердце к ним не прониклось. Тыквенный калабас имеет вероятно то преимущество перед керамическим, что легче по весу и не бьется. Но я ж его в заплечном мешке носить не собираюсь ))

P.S. Оказывается, майи не предсказывали конец света к 2012 году. Их книги пророчеств содержат прогнозы аж до 4000 какого-то там года ) Но зачем же ждать так долго, если можно обогащаться на сенсации уже сейчас ))) В "Белых облаках" в книжном зале, даже есть специальный раздел "2012 год".

Так что давайте не будем думать о плохом, а будем подобно коренным жителям Парагвая "пить матэ и смеяться" )))

картинка из интернета
[300x347]