• Авторизация


Киевское гастрономическое 27-05-2011 14:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Еще перед поездкой в Киев, мы, на предварительной встрече весьма заинтересованно обсуждали манящие изыски украинской кухни. Во время пребывания в Киеве, мы на отлично выполнили дегустационную программу и на мой взгляд, расходы на "хлеб" у нас весьма превысили расходы на "зрелища" )

Хотя о зрелищах...  даже посмотреть на  фотографии блюд, подаваемых  в Киевских ресторанах- есть  удовольствие )

[700x525]

Итак, едва сойдя с поезда мы тут же направились в заведение, которое, если мне не изменяет память, называлось "Дрова". Это  кафе самообслуживания  отдаленно напоминающее "Му-му". Здесь мы впервые  столкнулись с приятными украинскими ценами и очень  вкусной едой.

Так мой завтрак, состоящий из  омлета, начиненного курицой и грибами, большого  куска  творожной запеканки с изюмом, кофе и сметаны стоил  всего 100  рублей на российские деньги.

[240x160]

В офис конторы, которая предоставляла нам квартиру мы попали в час дня. Уже порядком находившиеся и проголодавшиеся. Мы попросили порекомендавать нам  " где нибудь пообедать". И нас отправили вот сюда:

[450x600]

Это сеть ресторанов, так-же напоминающих  "Му-му" но  с более разнообразным пивным баром. Впоследствии мы узнали, что  ресторан этот имеет весьма хорошие отзывы и предлагает  традиционные блюда украинской кухни по умеренным ценам. Но  в тот день и втот час нам хотелось большего  "чтобы сидеть, а вокруг тебя бегали".

И мы отправились искать ресторан на Крещатике. Ресторан который нам приглянулася называтся (кажется!) "Гетьманское подворье". По началу мы разместились  за столиками во дворе, укрывшись выданными там-же пледами, но потом из за  сильного  ветра перебрались внутрь ресторана.

Все было  великолепно. Более всего запомнилась  хреновуха. Совершенно обалденная хреновуха!!!

А это наш первый украинский борщь.

[700x525]

Сало. Куда ж  без него ))

[700x525]

Кровяная колбаска. Я , честно сказать, не заценила. Хотя в качестве эксперимента было интересно попробовать )

[700x525]

Наутро, единственный джентельмен в нашей компании изъявил желание готовить завтрак! Этот уникальный мужчина знает 200 рецептов яичницы )) Мы тут же отправились в магазин, который располагался в нашем доме и купили все необходимое для приготовления завтрака, включая 3 бутылки местного шампанского.

Яичница с овощами и копчеными колбасками была восхитительной ! )

[450x600]

[450x600]

[450x600]

[700x525]

В период нашего пребывания в Киеве мы посещали много разных  весьма приятных  гастрономических  мест. Особо порадовал  выбор пицц в  тамошних пиццериях. Представляете меню, в котором три листа- только перечней разных  сортов пицц?

А как-то вечером мы нашли за угом нашего дома милый итальянский ресторанчик "Ciros Pom".

Пришли мы туда весьма поздно уже почти в 12 часов вечера. Уточнили, что  заведение работает до часу ночи. Но заболтались, задегустировались и  где-то  уже в начале второго обнаружили что персонал ресторана приветливо улыбаясь ждет пока мы уйдем) При этом нас никто не торопил, а на выходе очень благодорили, что мы посетили их ресторан и приглашали заходить еще.

Противопоставлением вспоминаю  как при посещении московского ресторана за полчаса до его закрытия встречаешь  перекривленную морду официанта.

Но не будем о плохом. Вот этот миленький ресторанчик:

[700x525]

[450x600]

[450x600]

[450x600]

От себя лично  очень  рекомендовала бы попробовать Равиолли с радичио и коктейль с названием , которого я не запомнила )) Что-то типа "Хот Дэвил" ...  Аналог Кровавой Мэри с щедрым добавлением соуса табаско и еще каких-то составляющих создающих просто неповторимые ощущения )) . 

А королевские креветки в кляре у них не очень... Кляр совершенно "непробиваем" и креветок приходиться выковыривать  в ручную ... упс... 

Пицца- весьма! )

[700x525]

А теперь- Тсссс! Комнатка для припудривания носиков ))) Женская и мужская вместе. Весьма интересное оформление )

[700x525]

[450x600]

[450x600]

И как же найти это прекрасное место будучи в Киеве? Улица Шота Руставели, 12. А впрочем, все здесь :)

А в заключении я расскажу о ресторане, который в моем рейтинге занял место № 1 среди ресторанов предлагающих  украинскую  кухню.

Это ресторан "Царское село" . Хотите местного  колорита? Направляйтесь сразу сюда. Не ищите ничего другого - мало ли куда попадете )) А здесь ПРОВЕРЕНО!

Не смотря на недешевые цены, мы  в этом ресторане останавливались дважды.

[700x525]

Для начала стоит удилить внимание оформлению ландшафта вокруг ресторана

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[450x600]

[700x525]

[450x600]

[450x600]

[450x600]

[700x525]

[450x600]

Прибалдев от радости мы стали тягать  к нам за стол некоторый реквизит чтобы  с ним пофотографироваться и никто  нам на это не возразил ))) Отфотографировавшись, мы культурно  вернули все на свои места.

Зайдя в калитку, попадаешь в уютный дворик

[450x600]

[450x600]

Ну а теперь собственно еда.

Сало  в представлении не нуждается ))

[450x600]

Борщь селянский со свиным ребрышком запеченным на гриле. Интересно, что  все стоящее и лежащее на подносе не заказывалось отдельно, а входила в "комплектацию" борща.

[700x525]

Одних только горилок, медовух, хреновух и перцовок в меню ресторана около  20 видов.

[450x600]

Салат с семгой. А еще расскажу что  пробвала там же салат "Гетьманский". Аналог  цезаря, только вот  нежнейшая курочка не была вмешана в салат, как в цезаре, а аккуратненькими, золотистыми хрустящими ломтиками располагалась поверх  овощей.

[700x525]

 

Капустняк. [700x525]

 

[700x525]

[700x525]

 

Это фаршированный сом. Весьма заценила идею подавать лимон к рыбе  " в мешочке". [700x525]

А это  уже блюдо из разряда " когда уже не знаешь  чего еще хотеть". Картофельные деруны сочитаются с красной икрой так же как сало  сочитается с шоколадом )))

[700x525]

А вот еще часть интерьеров этого ресторана. Вы не поверите, но это комната для припудривания носиков.

[700x525]

[450x600]

[450x600]

[450x600]

[450x600]

[450x600]

[450x600]

А вот и вся компания гурманов )

[700x525]

А на выходе из ресторана приподнесут вам в качестве дополнительного комплимента от ресторана рюмочку фирменной  вишневой настоечки и пригласят непременно приходить еще )

[450x600]

А находится этот рестаран  на  улице Ивана Мазепы, 42/1. Интересно, что  адрес таксиста может озадачить, но  вот как скажешь - ресторан "Царское село", сразу все становится на свои места.

Сайт ресторана здесь.

Но если подумать! Сколько еще  вкусных мест осталось нами в Киеве  неразведанными. Еще одна причина вернуться )

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Satin_Rain 27-05-2011-17:32 удалить
Узнала деруны=драники!)) У нас часто такие готовят, в некоторых местностях украинцы тому виной)))
Ruf_Bilan, Национальная кухня - так же рассказывает о народе как и его искусство. К тому же придти/приехать в гости и НЕ ЖРАТЬ - это признак либо болезненности либо высокомерия )))
Ruf_Bilan 28-05-2011-12:42 удалить
Ответ на комментарий Огнехвостая # хороший аппетит, плюс чувство юмора,это главное когда идёшь в гости.


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Киевское гастрономическое | Огнехвостая - Тонкая цепочка следов | Лента друзей Огнехвостая / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»