Разноцветные упаковки, картиночки немного помогают понять, что там внутри. Но все же требуются некоторые пояснения. Например, в Корее вполне логично услышать вопрос: "Спама не хотите ли? Прекрасный спам!" И мы видим на полочках рядами действительно стоит спам. Что это ? Если вы еще помните "перестройку" , то для вас назову это гуманиттарной помощью. Да, это тип самая солёная розовая рыхлая колбаса в желе. Корейцы берут ее на море в качестве тушёнки к макаронам. Поэтому летом - небывалые скидки! А ниже - рыбные консервы и всевозможный завтрак туриста.
И мы плавно переходим к бакалее, которая начинается со специй. Что мы тут имеем? Справа налево - кунжут, молотый черный перец, сода, которая и по-корейски тоже - сода. Дальше куркума, черный перец горошек, корица. Догадаться можно и по картинкам. Плюс кое-где есть английские названия.
Ниже - все для выпечки - ванильный крахмал, разрыхлитель и прочая.
Еще всевозможные пудры - наполнители, начиная от соды слева, затем - пудра для мисо-супа, гороховая, а внизу какой-то сахар и еще " волшебная пыльца" - вероятно - усилитель вкуса.
А Вот кто говорил, что не мог в Корее найти жгучую горчицу, пол, одна сладкая... Вот она, горчичка - собственной персоной. Жёлтая - горчица, зелёная -васаби, зелёный хрен к рыбе. Наверху - тюбики, внизу - пудра. Если вдруг кто дома готовить их хочет.
Соль, тоже соль с приправами. Недаром корейцам совсем непонятно, как может хлеб - Соль означать гостеприимство - они говорят, солью у них бросают во врагов.
И "наше всё" - рамёны - лапша быстрого приготовления. Корейцы большие любители ночью с голодухи налопаться этого продукта. Потом журят себя. Но в основном его закупают для поездок на море.
Разновидностей рамёна куча, а вот простые рисовые макарончики. Вообще они для холодных бульонов, или их подают в виде гнезд. Но я просто иногда делаю с маслом - готовятся пару минут.
Прозрачные макароны для моего любимого блюда - чапче.... Оно подается с соевым сладковатым соусом.
27. [700x525]
Быстрые рамёны в стакане - просто залить кипятком на пару минут. Их много разных. Но пар изо рта не валит только от этих. Поэтому если очень хочется, выбираю их.
О, спам я обожаю! Я прям вкус до малейшего оттенка вспомнила! Американский и корейский, наверное, похожи?
Часто вижу пачки с рисовыми макаронами и у нас и хочется взять, что-нибудь с ними сделать вкусное, а что? :))
Рамёны - мое все! Чем острее, тем лучше!
В Китае покупали какую-то смесь для выпечки - с ней все становилось очень вкусным, а там что-то банальное перетерто и смешано - анис, мускатный орех...
Привет, Оля! А как туристы могут разобраться в этом разнообразии продуктов? Кто поможет? Разрешают фотографировать? У нас запрещено. Сразу бегут сказать, что нельзя снимать.
Ответ на комментарий AbberlineArrol #
Да, вот Маша говорит, спам - он везде спам. Я сильно подозреваю американское происхождение местного спама. А насчет усилителей вкуса - там есть очень вредные какието компоненты, помимо натуральных. Говорят, рак провоцируют. Так что надо все вычитывать, что туда кладут. В Корее этого добра полно. И я подозреваю, что и в кимчхи кладут. Становишься как зомби - наркоман. Кимчиман, вернее...
Ответ на комментарий vata1951 #
А вот я и пишу, чтобы некоторым хотя бы помочь. А так-то трудно. Сотрудники боятся отвечать на вопросы по-английски. Лучше просто спросить у молодого человека рядом, что это такое. Или где найти нужный продукт. Студент, возможно, будет рад попрактиковаться в языке. Снимать вроде нельзя, но можно. Никто не возбуждается пока что. Вот в косметике они ходят по пятам. В маленьких частных магазинах очень не любят съемку. Это, вероятно потому, что нарушают что-то. Или у них там эксклюзивные модели, например. На рынке очень разная реакция. От позирования с "пальцами" до криков. Зависит от настроения. Ну я обычно дурочку включаю и фотографирую. Если что, всегда могу сказать, что "как мол интересно мне это все и чуднО" Они затихают. А в супермаркетах - там и смотреть толком некому, снимают, или нет. Да и что - ну турист, так снимай себе. Без проблем. Кстати, всегда надо интересоваться, почему нельзя снимать. Если у них авторское право, то нельзя. А в остальных случаях они просто лапшу на уши вешают. В общественном месте, каковым является магазин, я могу снимать сколько хочу и что хочу. Правда, не крупные планы. Общие планы - пожалуйста, включая и людей.
оо знакоемое. Спам. я тоже иногда покупаю, когда уж сильно по колбаске соскучусь.Но из всего этого что на фото..всякие консервы , упаковки. и вкусовые добавки я не покупаю..даже салат из помидор ни чем не заправляю..просто режу и немного соли..там хватает своего сока.А спам ка кто все равно тяжеловат на желудок
Venda1, консервы, макароны и приправы я люблю
Тунца берем иногда
А в Португалии Крылану полюбились консервированные сосиски причем недорогие, местной марки, банками их ел. Я их помню по времени гуманитарной помощи.
Нет чтобы как я - сардинки местные любить
Лапшу быстрого приготовления Крылан себе в Китае покупал, когда неохота было в едальню идти местную.
Ответ на комментарий Sveta-N #
А там есть картиночки. Часто - чеснок, лук, травы какие-нибудь или соль с перцем. Я не беру такое никогда, поэтому даже не вчитываюсь.
Ответ на комментарий Aldona #
Я тоже крайне редко такое ем. Спам тут даже в упаковках красивых на праздники дарят. Вероятно, традиция осталась со времен 50-х, когда американские солдаты подкармливали местное население тем же спамом.
Ответ на комментарий Крыланка #
Ой, бывает такое настроение. Меня тут как-то на рапаны консервированные повело. ))) Я тоже помню те сосики. Вата-ватой... Буэ.... Но тогда ели же... вообще я за собой с возрастом замечаю - прямо не могу смотреть на ненатуральное как на еду. Или на сильно жареное в кляре, на фастфуд вот тоже. А раньше трескала с аппетитом. А сейчас - овощи с грядки. Ну ладно - из парника, откуда тут грядка-то?
Ответ на комментарий Потопешка #
Так "роллтон" - производная от китайских/корейских раменов. ) Насколько я видела, и рамены и чачанмены тоже теперь стоят в супермаркетах. Бальзам для Шушпанки, выросшей тут. Пойдет в ночи - купит себе рамен - и сжует ностальгично. )))
Спасибо вам большое за предоставленную возможность посмотреть, как там у вас ? Где ещё могла бы я ознакомиться с ассортиментом в корейском магазине ?
Но впечатление тяжёлое-- вся еда в упаковках !
Я человек прошлого столетия и мне мила натуральная простая пища. Что происходит в мире ?
Крашеные газировки, крашеные конфеты, обсыпанные красивым блеском ( из чего этот блеск ???) розочки на торте ? Кексы, которые не портяться по пол года, шоколадки годные к употреблению целый год !
Угостили меня шоколадкой московской фабрики, я обрадовалась. Захотела тортик собственного приготовления полить этим шоколадом, поставила на водяную баню, а шоколад не плавится !
Я его и выкинула. Не захотела есть такой шоколад.
Может ворчу по стариковски ?
Хорошо, что ещё где то остались островки натуральных продуктов.
Я хотела спросить у вас про рыбку. В консервах она хорошего качества или дрянь ? Есть ли возможность покупать свежую рыбу или цены кусаются ?
Как обстоят дела на корейском рынке, может там веселее с натуральными продуктами.
АРИНБЕРД, Я натуральные продукты просто тремя постами выше показывала. ))) Не все так печально. Я именно за ними и зашла в магазинчик тогда, а это уж по ходу сняла - обычно всегда мимо этих полок пробегаю. Ну и потом тут тема такая - бакалея да консервы - они всегда в упаковках. А продукты довольно натуральные, особенно - что касается рыбы. Рыбные консервы тут вкусные. Как раз сегодня в другом магазине отсняла морепродукты. Правда, там они тоже все в упаковках, но внутри-то свежие. ) Это магазин самообслуживания - бери и иди. Покажу со временем вместе с ценами.
Я рада, что эта тема интересует людей. Много лет я как-то игнорировала насущное, все больше где-то по облакам витала, но и на землю иногда спуститься стоит, видимо.
Я абсолютно разделяю чувства по по поводу синтетики в еде. Говорят, огромное количество консервантов уже привело в Европе к тому, что не разлагаются трупы молодых людей. Я правда, с трудом представляю, как это обнаружили, но говорят, что количество потребленных при жизни консервантов к этому приводит. Ой... что это я не по теме. Хотя, почему ж?
Что до меня, я вообще отказалась от корейских обедов в нашей столовке, потому что они дешевые, и понятно, что туда бухают много содержимого всех этих пакетиков, что выше. Ношу с собой гречку в мисочке, заправленную оливковым маслом. Гемоглобин уже 2 года, что я это практикую держится на 135-ой отметке. Никогда в жизни такого не было. Так что рекомендую.
У меня подруга живёт в США ( Пенсильвания ), так она, как советский человек, бегает за натуральными продуктами. Приходится туго, так как работа и семья отнимает всё её свободное время, но она старается изо всех сил. Едет покупать продукты у амшенов-- немецких старобрядцев, которые ведут науральное сельское хозяйство. У них чистота, порядок, продукты отборные. И народ туда валом валит, хоть и дороже, чем в американских магазинах, а люди согласны заплатить больше, но и вкус натуральный получить.
А какие у них белые курочки ! Подруга говорит, я таких никогда не видела.
А слово " бакалея" какое старинное ! Я только в детстве слышала это удивительное по звучанию слово-- бакалея-- алея--аллея или бакалея-- бокал...
Оно как то вышло из употребления и мне было приятно услышать его вновь.))
Ответ на комментарий Venda1 #Venda1, те португальские, честно говоря, были всё-таки вкусные Так как не помощь а местные А я иногда я хочу съесть что-нибудь вредное в бургер Кинг или в Маке