• Авторизация


Корейские продукты - консервы, бакалея 15-08-2017 08:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Разноцветные упаковки, картиночки немного помогают понять, что там внутри. Но все же требуются некоторые пояснения. Например, в Корее вполне логично услышать вопрос: "Спама не хотите ли? Прекрасный спам!" И мы видим на полочках рядами действительно стоит спам. Что это ? Если вы еще помните "перестройку" , то для вас назову это гуманиттарной помощью. Да, это тип самая солёная розовая рыхлая колбаса в желе. Корейцы берут ее на море в качестве тушёнки к макаронам. Поэтому летом - небывалые скидки! А ниже - рыбные консервы и всевозможный завтрак туриста.

1.
[700x525]



Вот консервы из макрели.



2.
[700x525]

А тут представлено все разнообразие - от лосося до тунца и рапанов.



3.
[700x525]

Рядом - соусы, вот этот - к анчоусам. К тем самым, что я раньше показывала.



4.
[700x525]

И мы плавно переходим к бакалее, которая начинается со специй. Что мы тут имеем? Справа налево - кунжут, молотый черный перец, сода, которая и по-корейски тоже - сода. Дальше куркума, черный перец горошек, корица. Догадаться можно и по картинкам. Плюс кое-где есть английские названия.
Ниже - все для выпечки - ванильный крахмал, разрыхлитель и прочая.


5.
[700x525]

Продолжается серия для выпечки и готовки - разные пудры и мука - коричная, чесночная, а внизу - из батата, гороха и прочих орехов и сои.



6.
[700x525]

Еще всевозможные пудры - наполнители, начиная от соды слева, затем - пудра для мисо-супа, гороховая, а внизу какой-то сахар и еще " волшебная пыльца" - вероятно - усилитель вкуса.



7.
[700x525]

А Вот кто говорил, что не мог в Корее найти жгучую горчицу, пол, одна сладкая... Вот она, горчичка - собственной персоной. Жёлтая - горчица, зелёная -васаби, зелёный хрен к рыбе. Наверху - тюбики, внизу - пудра. Если вдруг кто дома готовить их хочет.



8.
[700x525]


Приправы. Наверху - разнообразный черный перец, внизу - ароматизированная поваренная соль.



9.
[700x525]
Органический сахар экологичный - втридорога.



10.
[700x525]
И обычный, тростниковый. Я беру светлокоричневый.



11.
[700x525]

Цены тут ниже.



12.
[700x525]

Насущное - столовая соль. Только такая идет на стол.



13.
[700x525]

А это - ароматизированные соли.



14.
[700x525]

И еще - разного помола. Крупная - капусту солить.



15.
[700x525]

Прямо целая полка с разными сольками - вон их сколько!



16.
[700x525]

17.
[700x525]

18.
[700x525]

Соль, тоже соль с приправами. Недаром корейцам совсем непонятно, как может хлеб - Соль означать гостеприимство - они говорят, солью у них бросают во врагов.



19.
[700x525]

А Вот пошли вкусовые бульонные добавки. Этого добра часто полно в ресторанных супах. А Вы говорите "здоровая пища" - всякого хватает.



20.
[700x525]

И "наше всё" - рамёны - лапша быстрого приготовления. Корейцы большие любители ночью с голодухи налопаться этого продукта. Потом журят себя. Но в основном его закупают для поездок на море.



21.
[700x525]

22.
[700x525]

23.
[700x525]

24.
[700x525]

Разновидностей рамёна куча, а вот простые рисовые макарончики. Вообще они для холодных бульонов, или их подают в виде гнезд. Но я просто иногда делаю с маслом - готовятся пару минут.



25.
[700x525]

26.
[700x525]

Прозрачные макароны для моего любимого блюда - чапче.... Оно подается с соевым сладковатым соусом.



27.
[700x525]
Быстрые рамёны в стакане - просто залить кипятком на пару минут. Их много разных. Но пар изо рта не валит только от этих. Поэтому если очень хочется, выбираю их.



28.
[700x525]

Ну и завершают парад бакалеи стандартные спагетти и макаронные изделия. Таковые тут тоже имеются, ими и пробавляемся...



29.
[700x525]

30.
[700x525]
Вот и весь спам. В следующей серии кофе-чай и некоторые другие напитки.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (38): вперёд»
AbberlineArrol 15-08-2017-08:36 удалить
О, спам я обожаю! Я прям вкус до малейшего оттенка вспомнила! Американский и корейский, наверное, похожи?
Часто вижу пачки с рисовыми макаронами и у нас и хочется взять, что-нибудь с ними сделать вкусное, а что? :))
Рамёны - мое все! Чем острее, тем лучше!
В Китае покупали какую-то смесь для выпечки - с ней все становилось очень вкусным, а там что-то банальное перетерто и смешано - анис, мускатный орех...
vata1951 15-08-2017-08:40 удалить
Привет, Оля! А как туристы могут разобраться в этом разнообразии продуктов? Кто поможет? Разрешают фотографировать? У нас запрещено. Сразу бегут сказать, что нельзя снимать.
Venda1 15-08-2017-09:17 удалить
Ответ на комментарий AbberlineArrol # Да, вот Маша говорит, спам - он везде спам. Я сильно подозреваю американское происхождение местного спама. А насчет усилителей вкуса - там есть очень вредные какието компоненты, помимо натуральных. Говорят, рак провоцируют. Так что надо все вычитывать, что туда кладут. В Корее этого добра полно. И я подозреваю, что и в кимчхи кладут. Становишься как зомби - наркоман. Кимчиман, вернее...
Venda1 15-08-2017-09:33 удалить
Ответ на комментарий vata1951 # А вот я и пишу, чтобы некоторым хотя бы помочь. А так-то трудно. Сотрудники боятся отвечать на вопросы по-английски. Лучше просто спросить у молодого человека рядом, что это такое. Или где найти нужный продукт. Студент, возможно, будет рад попрактиковаться в языке. Снимать вроде нельзя, но можно. Никто не возбуждается пока что. Вот в косметике они ходят по пятам. В маленьких частных магазинах очень не любят съемку. Это, вероятно потому, что нарушают что-то. Или у них там эксклюзивные модели, например. На рынке очень разная реакция. От позирования с "пальцами" до криков. Зависит от настроения. Ну я обычно дурочку включаю и фотографирую. Если что, всегда могу сказать, что "как мол интересно мне это все и чуднО" Они затихают. А в супермаркетах - там и смотреть толком некому, снимают, или нет. Да и что - ну турист, так снимай себе. Без проблем. Кстати, всегда надо интересоваться, почему нельзя снимать. Если у них авторское право, то нельзя. А в остальных случаях они просто лапшу на уши вешают. В общественном месте, каковым является магазин, я могу снимать сколько хочу и что хочу. Правда, не крупные планы. Общие планы - пожалуйста, включая и людей.
Соли столько разных видов, что точно можно всех врагов закидать :)
Sveta-N 15-08-2017-10:13 удалить
А какими ароматами ароматизирована соль?)
Aldona 15-08-2017-11:12 удалить
оо знакоемое. Спам. я тоже иногда покупаю, когда уж сильно по колбаске соскучусь.Но из всего этого что на фото..всякие консервы , упаковки. и вкусовые добавки я не покупаю..даже салат из помидор ни чем не заправляю..просто режу и немного соли..там хватает своего сока.А спам ка кто все равно тяжеловат на желудок
JBekkie 15-08-2017-12:02 удалить
сколько консервов!!!!
в старше-школьные годы очень любила все эти разводные штуки)) потом бросила, но редко-редко, раз в года 2 позволяю себе)
vata1951 15-08-2017-15:17 удалить
А мы спокойно снимали на рынке, а в суперах только оригинальное украшения в каждом отделе, и то нас попросили не снимать.
Крыланка 15-08-2017-15:53 удалить
Venda1, консервы, макароны и приправы я люблю
Тунца берем иногда
А в Португалии Крылану полюбились консервированные сосиски причем недорогие, местной марки, банками их ел. Я их помню по времени гуманитарной помощи.
Нет чтобы как я - сардинки местные любить
Лапшу быстрого приготовления Крылан себе в Китае покупал, когда неохота было в едальню идти местную.
Столько всего интересного.
Ага, значит "роллтон" не только у нас лопают за милую душу?!)))
Venda1 15-08-2017-18:17 удалить
Ответ на комментарий Катя_Дизайнер_Иванова # Тут есть, чем закидать, и помимо этого. :)
Venda1 15-08-2017-18:18 удалить
Ответ на комментарий Sveta-N # А там есть картиночки. Часто - чеснок, лук, травы какие-нибудь или соль с перцем. Я не беру такое никогда, поэтому даже не вчитываюсь.
Venda1 15-08-2017-18:20 удалить
Ответ на комментарий Aldona # Я тоже крайне редко такое ем. Спам тут даже в упаковках красивых на праздники дарят. Вероятно, традиция осталась со времен 50-х, когда американские солдаты подкармливали местное население тем же спамом.
Venda1 15-08-2017-18:22 удалить
Ответ на комментарий JBekkie # Я вот тоже редко-редко такое ем. Когда уж совсем деваться некуда.
Venda1 15-08-2017-18:24 удалить
Ответ на комментарий vata1951 # Ну, видишь, везде свои правила.
Venda1 15-08-2017-18:27 удалить
Ответ на комментарий Крыланка # Ой, бывает такое настроение. Меня тут как-то на рапаны консервированные повело. ))) Я тоже помню те сосики. Вата-ватой... Буэ.... Но тогда ели же... вообще я за собой с возрастом замечаю - прямо не могу смотреть на ненатуральное как на еду. Или на сильно жареное в кляре, на фастфуд вот тоже. А раньше трескала с аппетитом. А сейчас - овощи с грядки. Ну ладно - из парника, откуда тут грядка-то?
Venda1 15-08-2017-18:28 удалить
Ответ на комментарий Мамочка_ангелов # Интересно бывает покопаться в продуктах на полочках.
Venda1 15-08-2017-18:30 удалить
Ответ на комментарий Потопешка # Так "роллтон" - производная от китайских/корейских раменов. ) Насколько я видела, и рамены и чачанмены тоже теперь стоят в супермаркетах. Бальзам для Шушпанки, выросшей тут. Пойдет в ночи - купит себе рамен - и сжует ностальгично. )))
АРИНБЕРД 15-08-2017-20:09 удалить
Спасибо вам большое за предоставленную возможность посмотреть, как там у вас ? Где ещё могла бы я ознакомиться с ассортиментом в корейском магазине ?
Но впечатление тяжёлое-- вся еда в упаковках !
Я человек прошлого столетия и мне мила натуральная простая пища. Что происходит в мире ?
Крашеные газировки, крашеные конфеты, обсыпанные красивым блеском ( из чего этот блеск ???) розочки на торте ? Кексы, которые не портяться по пол года, шоколадки годные к употреблению целый год !
Угостили меня шоколадкой московской фабрики, я обрадовалась. Захотела тортик собственного приготовления полить этим шоколадом, поставила на водяную баню, а шоколад не плавится !
Я его и выкинула. Не захотела есть такой шоколад.
Может ворчу по стариковски ?
Хорошо, что ещё где то остались островки натуральных продуктов.

Я хотела спросить у вас про рыбку. В консервах она хорошего качества или дрянь ? Есть ли возможность покупать свежую рыбу или цены кусаются ?
Как обстоят дела на корейском рынке, может там веселее с натуральными продуктами.
Venda1 15-08-2017-20:20 удалить
АРИНБЕРД, Я натуральные продукты просто тремя постами выше показывала. ))) Не все так печально. Я именно за ними и зашла в магазинчик тогда, а это уж по ходу сняла - обычно всегда мимо этих полок пробегаю. Ну и потом тут тема такая - бакалея да консервы - они всегда в упаковках. А продукты довольно натуральные, особенно - что касается рыбы. Рыбные консервы тут вкусные. Как раз сегодня в другом магазине отсняла морепродукты. Правда, там они тоже все в упаковках, но внутри-то свежие. ) Это магазин самообслуживания - бери и иди. Покажу со временем вместе с ценами.
Я рада, что эта тема интересует людей. Много лет я как-то игнорировала насущное, все больше где-то по облакам витала, но и на землю иногда спуститься стоит, видимо.
Я абсолютно разделяю чувства по по поводу синтетики в еде. Говорят, огромное количество консервантов уже привело в Европе к тому, что не разлагаются трупы молодых людей. Я правда, с трудом представляю, как это обнаружили, но говорят, что количество потребленных при жизни консервантов к этому приводит. Ой... что это я не по теме. Хотя, почему ж?
Что до меня, я вообще отказалась от корейских обедов в нашей столовке, потому что они дешевые, и понятно, что туда бухают много содержимого всех этих пакетиков, что выше. Ношу с собой гречку в мисочке, заправленную оливковым маслом. Гемоглобин уже 2 года, что я это практикую держится на 135-ой отметке. Никогда в жизни такого не было. Так что рекомендую.
АРИНБЕРД 15-08-2017-20:44 удалить
У меня подруга живёт в США ( Пенсильвания ), так она, как советский человек, бегает за натуральными продуктами. Приходится туго, так как работа и семья отнимает всё её свободное время, но она старается изо всех сил. Едет покупать продукты у амшенов-- немецких старобрядцев, которые ведут науральное сельское хозяйство. У них чистота, порядок, продукты отборные. И народ туда валом валит, хоть и дороже, чем в американских магазинах, а люди согласны заплатить больше, но и вкус натуральный получить.
А какие у них белые курочки ! Подруга говорит, я таких никогда не видела.

А слово " бакалея" какое старинное ! Я только в детстве слышала это удивительное по звучанию слово-- бакалея-- алея--аллея или бакалея-- бокал...
Оно как то вышло из употребления и мне было приятно услышать его вновь.))
Venda1 15-08-2017-20:45 удалить
АРИНБЕРД, Правда? Старинное? А сейчас как этот отдел в магазине называют?
АРИНБЕРД 15-08-2017-20:46 удалить
Да никак не называют. Всё лежит штабелями и всё.))
АРИНБЕРД 15-08-2017-20:48 удалить
Нынешние дети принимают уже всё, как должное, а старая гвардия ещё артачится. )))
Крыланка 15-08-2017-20:52 удалить
Ответ на комментарий Venda1 # Venda1, те португальские, честно говоря, были всё-таки вкусные Так как не помощь а местные А я иногда я хочу съесть что-нибудь вредное в бургер Кинг или в Маке
Venda1 15-08-2017-20:53 удалить
Крыланка, Бургер тогда выбирай. )
А у меня вот как отрезало с возрастом. Даже с голодухи не стану - организм противится.
klari126 15-08-2017-20:53 удалить
Хочу корейского спамчика. А ещё спагетти)))
Хотелось бы на корейский сыррр посмотреть!
Может, пропустила его, не знаю.
Ворона К.


Комментарии (38): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Корейские продукты - консервы, бакалея | Venda1 - Калейдоскоп | Лента друзей Venda1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»