• Авторизация


Чусок - праздник урожая. 04-10-2012 14:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Вот и пролетели выходные, которые нам подарил один из самых больших и почитаемых корейских праздников - Чусок. Празднуется он во время десятого полнолуния и именуется одновременно и праздником урожая и днем поминовения усопших. Для всех корейцев в этот день обязательным считается встать на колеса и ехать-ехать в отчий дом, а там обязательно всей семьей посетить могилы и поклониться ушедшим, а после ночью любоваться полной луной и вкушать начатки урожая этого года. Впрочем, о начатках можно говорить разве что в отношении риса, а фрукты, которые традиционно в это время взлетают в цене, строго говоря, давно уж не начатки.

Как встречает этот праздник Корея? Отшумел сезон тайфунов, хотя иногда бывают редкие исключения, как вот это, например: http://www.liveinternet.ru/users/venda1/post135408368. Природа уже готовится к осени, и по утрам, скользя по корейским дорогам то и дело ныряешь в прохладные шлейфы туманов, а выныривая радуешься импрессионизму сияющей голубизны неба и пропитанному солнечными лучами зеленому янтарю рисовых полей. Осень обозначает себя отдельными желтыми листочками где-то на краешке некоторых деревьев, бегущими по сторонам дороги золотистыми веточками какой-то еще недавно цветшей травы из семейства бобовых, натянутыми в лесу многочисленными паутинками и пряным ароматом насыщенной хвои, преющей под ногами. Ночи становятся прохладными, нам зябко, и на ночь приходится закрывать балконные двери.
Вот, пожалуй, и все осенние приметы на сегодня, если не считать, правда, означенного выше урожая, от которого ломятся все сады и огороды. Если хотите освежить в памяти, как оно все выглядит, загляните сюда: http://www.liveinternet.ru/users/venda1/post116574030. Тут вас ждут плохие фото чусковой Кореи прошлого года, сделанные из окна автобуса. Но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать.

Ну а как же готовились к празднику люди? Правильно - они готовили подарки, и под это дело были заточены все супермаркеты и даже маленькие магазинчики страны. На чусок принято дарить родным прежде всего продукты или вещи, необходимые в повседневности, такие как ... гигиенические принадлежности. Мы можем удивиться, получив в подарок такие наборы, но в Корее это считается в порядке вещей. Я наконец удосужилась сходить с камерой в магазин и приглашаю посмотреть, что дарят друг другу корейцы в праздник урожая. А почитать общие впечатления об этом празднике подробнее можно вот тут:
http://www.liveinternet.ru/users/venda1/post111265661

Итак, идем в супермаркет...
У красиво оформленных и переполненных витрин нас встречают одетые в национальные корейские костюмы девушки - продавщицы. Но это, скорее - консультанты в зале, они приглашают покупателей и помогают выбрать товар.



1.
[700x466]


Наборы жень-шеня.



2.
[700x466]

Родителям принято дарить для подкрепления здоровья что-то из природных элексиров.



3.
[700x466]

И это не обязательно жень-шень, могут быть и вот такие грибы.



4.
[700x466]

И вот такие:



5.
[700x466]

А могут присутствовать и различные инградиенты: грибы, кусочки ароматной древесины и китайский финик. Цены указаны в тысячах вон (одна тысяча вон чуть менее одного доллара)



6.
[700x466]

А вот настоящее объедение - вяленая хурма.



7.
[700x466]

Немного другой сорт хурмы.



8.
[700x466]

Тут консультант помогает определиться с выбором фруктов. В эту пору созревают сладкие красные яблоки и крупные персики, которые укладываются в большие коробки специально на праздник.



9.
[700x466]

А здесь подарки эконом-класса: наборы консервов из мяса тунца и растительное масло разных видов. Консультанты скучают.



10.
[700x466]

Обычно такие подарки дарят студенты. Тут могут встретиться и колбасные консервы. Все коробки укладываются в специальные подарочные пакеты.



11.
[700x466]

А тут мы наблюдаем набор сушеной рыбки, которую корейцы используют в самых разных блюдах, чем и восполняют недостаток кальция в местной воде.



12.
[600x400]

Думают... Действительно, выбрать нелегко.



13.
[700x466]

А эта девушка застыла над наборами свежего мяса. Видно, что выбирает настоящий знаток своего дела.



14.
[700x466]

Ну и конечно - кимчхи! Куда же без нее в Корее?



15.
[600x400]

Продукт №1



16.
[700x466]

А вот копчености такого рода появились в Корее недавно, лет 7 назад, но прочно вошли в обиход.



17.
[700x466]

Мебель для вечерней ритуальной трапезы и воскурений. Насколько я понимаю, на маленьких столиках укладываются разнообразные блюда, те самые начатки, о которых говорилось выше.



18.
[466x700]

И конечно - национальная корейская одежда, ханбок - тоже хороший подарок в этот праздник. Обычно ее покупают детям. Дети в национальных нарядах делают специальные поклоны взрослым и получают от них денежные подарки. Своего рода колядки по-корейски.



19.
[466x700]

Национальный костюм в Корее можно увидеть в эти дни не только на прилавке магазина и на продавцах, но и на улицах городов, в транспорте, в парке. Корейцы хранят национальные традиции, и даже сделали специальные школьные ханбоки на молнии. Правда, они не такие красивые, как эти.



20.
[700x466]

Еще одна традиция Чуска - посещение храма. Об этом я уже рассказывала раньше. Если не читали, добро пожаловать:
http://www.liveinternet.ru/users/venda1/post113524972
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (41): вперёд»
Frau_Tanya 04-10-2012-15:35 удалить
спасибо. Мы так и не разобрались во всех этих упаковочках. Мало что выглядит аппетитно )
А ещё время от времени думаю про ельшми и касэн.
Tbor 04-10-2012-15:47 удалить
Обожаю вяленую хурму и персики!
Как интересно! Но получается, что все достаточно дорого, да?
Женьшень в районе 70 долларов? Или я неверно перевела?
Venda1 04-10-2012-16:43 удалить
eine_Frau, :) Счастливая ты! Я вот про них каждый день думаю. Волей-неволей. :)))
Venda1 04-10-2012-16:44 удалить
Tbor, Да, я тоже их люблю, ну очень!
Venda1 04-10-2012-16:46 удалить
Московский_Стриж, Правильно перевела. Действительно, это дорогие подарки. Особенно - все то, что для здоровья полезно. 70 000 - это еще не дорого. Вон грибочки-то за сотню вообще. Знать бы еще, что с ними делать. :)
Syamuka 04-10-2012-16:55 удалить
Все так аккуратненько... в коробочках-упаковочках... Стоит дороговато, в переводе на наши кровные) Выбрала вяленую хурму №7, так она, получается, под 2 тыс. потянет)) Не хиленько так))
Venda1 04-10-2012-17:13 удалить
Syamuka, Да, цены под Чусок ломовые. Но она и так дорогая, хурма эта... Просто тут она еще и специально-отборная.
azhur 04-10-2012-17:55 удалить
Интересная традиция - дарить еду, пусть даже дорогую.
А с грибами-то что потом делают? Варят? Жарят? Или они уже готовы к употреблению?
Venda1 04-10-2012-17:56 удалить
azhur, Нет-нет. Это лекарственные средства - типа чаги что-то. Не едят, принимают как-то... А как - не знаю. Надо будет спросить.
Лаконика 04-10-2012-18:11 удалить
Столько названий, я ничего такого не пробовала естественно
Venda1 04-10-2012-18:23 удалить
Лаконика, Я тоже многое не пробовала. Вот, грибы - в частности. :) Но на рынке можно купить и подешевле, конечно. Это только в праздник и в наборе дорого.
ZAFRINA 04-10-2012-20:37 удалить
как здорово про все эти читать и смотреть эти фото :)
я по корейским дорамам немного учу про историю и про еду корейцев. они так интересно рамен делают)
а вот кимчи у меня дедушка умеет делать, когда он жил в Узбекистане у него были соседи корейцы и она научили его делать кимчи только он делает немного по другому. Он добавляет туда чеснок, а корейцы вроде бы нет. Но мне очень нравится))
Olleg 04-10-2012-20:53 удалить
Оль, очень интересно, я одному только удивился: за коробку кильки - 45 долларов?
Olleg 04-10-2012-21:00 удалить
А вот ешё вопрос возник. На деревянных столиках таблички с разными надписями: каштан, груша, хурма, фрукты. Это для чего? Не понял.
Mapi 04-10-2012-21:24 удалить
Ааааах! Хурма! Вяленная! Да вы просто буржуи!!!! А что такое кимчхи?
Heler 04-10-2012-22:50 удалить
Mapi, это обалденно вкусная штука) из китайской капусты..
Mapi 04-10-2012-23:35 удалить
Heler, о! Ну нам не грозит)))
Heler 04-10-2012-23:39 удалить
Mapi, ну в не Кореи и приготовленное и не ими оно ваще никому не грозит, в готовом виде если и можно купить то это нечто напоминающее только)
да и не факт что с первого раза понравится, это привычка нужна) мне по первости показалось сносным, но не прям чтобы вкусным, а потом уже втянулась, хоть и редко ела и прям скучала по ней)
Venda1 05-10-2012-00:42 удалить
Такова-жизнь, Давненько, лет 10, наверное...
Venda1 05-10-2012-00:44 удалить
ZAFRINA, Да, узбекские рецепты сильно отличаются от исконно корейских. Корейцы и не знают, что такое корейская морковь, к примеру. Но по мне так узбекские вкуснее - разнообразие вкусов больше.
Venda1 05-10-2012-00:45 удалить
Olleg, Как ты мог? Ну как ты мог обозвать отборное корейское мёльчи килькой?!!! Ухожу рыдать от обиды. )))
Venda1 05-10-2012-00:47 удалить
Mapi, Heler, Спасибо, Лен, что ответила. А то у нас тут ночь случилась внезапно. )))
А вообще кимчи есть целая куча сортов. Надо вот как-нибудь музей все же посетить и рассказать.
Heler 05-10-2012-00:56 удалить
Venda1, интересно про сорта) я и не знала) узбекскую,к слову, я тоже ела - привозил как то гостивший знакомый свёкра(в первом браке, как ты понимаешь) узбек)
Elena_Kalusch 05-10-2012-02:14 удалить
Спасибо, Оль, за экскурсию по корейским подаркам! Вяленая хурма - это обалденная вкуснота!
А самого праздника "Урожая" с красивым парадом "достижений сельского хозяйства" там не бывает как в Германии, например?
Хурму бы тоже попробовала :)
nnadink 05-10-2012-09:05 удалить
Venda1, с большим интересом я с тобой "пробежалась взглядом" по полочкам магазинов, по лицам покупателей, Оль)
Нет ничего интереснее обычной жизни...
Жень-шень и грибы в подарок родителям...
вяленая хурма и "ароматная древесина"...

Я вот брату своему чагу из тайги привезла, он очень удивлялся...)

Хороший праздник Чусок)
Venda1 05-10-2012-10:28 удалить
Elena_Kalusch, Не, Лен. Я помню, как ты такое показывала. Но тут именно что нет никакой показухи. Это праздник сугубо семейный. Хотя, концерты на площадях иногда устраивают, но это стихийно скорее.
Venda1 05-10-2012-10:30 удалить
Мышка-Машка, Она вкууусная... Я как-то пару раз пробовала.


Комментарии (41): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чусок - праздник урожая. | Venda1 - Калейдоскоп | Лента друзей Venda1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»