Спасибо. В 1954-м где-то году, на Камчатку, на работу на рыбкомбинатах, на Западный Берег, пароходами везли корейцев. На второй-третий день, рассказывали, появлялся рынок, причем... с овощами! Наверно, уже находили что-то, морскую капусту собирали...

Потом появлялся кореец- парикмахер. А потом дантист и портной...
Корейцы-портные и парикмахеры были на Камчатке лучшими, и когда я уезжал оттуда (1976). А сейчас покупаю у них овощи в Кр.Рогу, когда там летом бываю. Перец лучший.

интересненько... :))
кстати... когума.. или, как я понимаю, батат (сладкий картофель) ... американцы любят... только конечно в извращенном виде... варят (реже, запекают)... делают надрез.... и туда очень много сливочного масла... и ложкой... ложкой... :)))

.. спасибо за экскурсию :))

ЗдОрово! )

Ostreuss, Интересно. Это они, наверное, рынок обустраивали благодаря своей способности устанавливать связи и выстраивать системы. Они часто этим хвалятся, как национальной чертой.

Japanese_Blossom, На здоровье. Да, американцы любят пожирнее. Они и картошку так же едят. Но мне больше со сметанкой вместо маслица нравится. :)

Потопешка,

Какое разнообразие! Корейцы овощеводы известные... А картошка у нас теперь не такая уж и дешевая, примерно в половину корейской цены))

Большое человеческое спасибо :) все картинки съела глазами :) Обожаю корейскую кухню. К счастью, сейчас наш друг работает в Корее... и в свои поездки на родину тарится всякими вкусностями и мы потом здесь отрываемся :)

1 Замечательный репортаж!!!!!!!!!
2 What does it mean 'юшка'????????

как интересно!
Открытием стал папоротник!Сколько раз ела его ,но понятия не имела что это он
Спасибо за фото

Оль, у меня из корейских закусей тож папортник самая любимая. Правда, я сначала по неопытности, когда он у нас только появился, думала, что это такие особенные грибы. :))

Богатый рынок! А у нас чеками на рынке не расплачиваются.

azhur, Да, мне говорили, что цена выросла, но по 20 кг летом мы покупать не можем. Это зимой ее на балкон поставишь - и хорошо. А летом приходится понемногу подороже покупать. Но картошка тут неплохая, отходов почти нет.

Red_Lucky_Mouse, Ой, к твоему тексту такая же аватарка выскочила, которая "глазами ест". Ухохоталась. )))

А кто у нас друг? (На предмет - а может мы знакомы. :))

Olleg, Спасибо, что не даешь расслабиться. Меня терзали смутные сомнения, что мелкая рыбка называется как-то иначе, а юшка - супчик из нее. Но проверить не удосужилась. Может ты подскажешь, как же она называется? Мучаюсь... Тюлька? Нет?

-Поднебесная-, Annataliya, Я тоже не сразу догадалась. Потом случайно в интернете на картинку наткнулась.

vata1951, Тут тоже чеки выписывают только оптовым покупателям. Это не в оплату, а типа накладной что-то... Продавец может выдать, но далеко не везде. Я тоже у этой тетки в первый раз увидела.

Интересно так было прогуляться...
Ряды на уличной брусчатке - прямо, как у нас...)
Полиция не гоняет?

Овощи я пока не покупаю.... выращиваем всё, что только можно...) а грибы и папоротник папа собирает сам...)

nnadink, Не, полиция понимает, хотя в метро гоняют, конечно, пару раз видела, но не жестоко. Там бабули в основном, которым некуда податься.

Как здорово, что ты сама все выращиваешь. И по грибы в лес - я так соскучилась. Тут только покупные.

Кстати, обнаружила ляп. Не та фотография вставилась, как поменять, не знаю, поэтому поставлю ее тут, вдруг кто знает, что это за трава такая.

Бабушка заботливо укладывает в кучки какую-то загадочную травку "природный горный чонгак", нарванную, возможно, где-то в Сеуле. Знать бы еще, что это.
[466x699]

Ответ на комментарий Venda1 # Из словаря:
слух; слуховые ощущения
И вот как переводить название травы?

Olleg, А, никак. :) Я студентов учу названия не переводить. :)
Просто хотела узнать, какой нашей траве это соответствует. Но это только хозяйки, наверное, ответить могут, которые что-нибудь из нее готовят.

Ответ на комментарий Venda1 # друг у нас преподаватель высшей математики :)

Red_Lucky_Mouse, ЗдОрово! Нет, преподавателя не знаем, а если и знаем, то не знаем, что он преподаватель. :)

Ответ на комментарий Venda1 # Юшка-юха-уха.
Значения:
- уха,
- навар (из рыбы/мяса/грибов),
- бульон из супа (в отличие от гущи),
- кровь :(((
Ссылок на вид рыбы для юшки не обнаружил.

А в каком виде едят папоротник? Это обычный наш лесной папоротник?

Ответ на комментарий Olleg # Это не оно?
[500x333]

Olleg, Оно! Абсолютно точно. Рыбка-рыбешка-рыбешечка. :)