Любителям экзотики: сашими...
11-06-2009 07:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
...или "только что бегало"...
Я подумала, а почему бы, собственно, не пригласить и вас в ресторан, в который мы ходили в день рождения? Тем более есть возможность осветить тему сашими.
Итак обычно сашими из тунца в каком-нибудь ресторане японского стиля будет выглядеть примерно так:
[700x525]
Не верьте, это не сашими. Хоть смотрится красиво, но нарезано из рыбы мороженой, что сводит на нет все его полезности и вкусности.
А вот посмотрите, что это?
[465x699]
Конечно, это не ресторан. Это рыбный рынок, а ресторан находится на втором этаже. Здесь в аквариумах с проточной морской водой плавают роскошные палтусы, треска и много других экзотических рыб, и вы можете показать пальчиком на конкретную морскую живность, которую тут же извлекут из родной стихии и приготовят прямо перед вами.
[699x465]
Мы выбрали палтуса и еще одну рыбу с большими растопыренными плавниками. Но смотреть не стали, а поднявшись в ресторан, приступили к закускам.
[699x465]
Надо сказать, что креветки были самым безобидным блюдом. Закуски, за исключением традиционных листиков салата и сезама, кимчхи и острых соусов, состояли из морепродуктов.
Вот это хозяйство лениво извивалось на тарелке. Отведать в сыром виде решилась только я. Кажется, это те самые "ногти русалки", моллюск в длинных таких двух ракушках.
[699x465]
Еще какой-то моллюск, довольно вкусный, хоть и неприглядный.
[699x465]
Но всех превзошли, конечно, гребешки.
[699x465]
Наконец принесли разделанную рыбу и плошки с рисом. Видите разницу с первой картинкой?
[699x465]
Конечно, она светится на солнце и просто тает во рту.
[699x465]
А когда вы уже основательно отъелись, вам принесут плитку и объемистый тазик с бульоном и всем, что осталось от заказанных вами рыб, и вы сами приготовите на столе наваристую ушицу, сдобрив ее еще и моллюсками, которых не смогли осилить, чтобы достойно завершить этот праздник живота. И попутно любоваться солнечным серебром в акватории морской бухты за окном.
[699x465]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Я подумала, а почему бы, собственно, не пригласить и вас в ресторан, в который мы ходили в день рождения? Тем более есть возможность осветить тему сашими.
Итак обычно сашими из тунца в каком-нибудь ресторане японского стиля будет выглядеть примерно так:
[700x525]Не верьте, это не сашими. Хоть смотрится красиво, но нарезано из рыбы мороженой, что сводит на нет все его полезности и вкусности.
А вот посмотрите, что это?
[465x699]Конечно, это не ресторан. Это рыбный рынок, а ресторан находится на втором этаже. Здесь в аквариумах с проточной морской водой плавают роскошные палтусы, треска и много других экзотических рыб, и вы можете показать пальчиком на конкретную морскую живность, которую тут же извлекут из родной стихии и приготовят прямо перед вами.
[699x465]Мы выбрали палтуса и еще одну рыбу с большими растопыренными плавниками. Но смотреть не стали, а поднявшись в ресторан, приступили к закускам.
[699x465]Надо сказать, что креветки были самым безобидным блюдом. Закуски, за исключением традиционных листиков салата и сезама, кимчхи и острых соусов, состояли из морепродуктов.
Вот это хозяйство лениво извивалось на тарелке. Отведать в сыром виде решилась только я. Кажется, это те самые "ногти русалки", моллюск в длинных таких двух ракушках.
[699x465]Еще какой-то моллюск, довольно вкусный, хоть и неприглядный.
[699x465]Но всех превзошли, конечно, гребешки.
[699x465]Наконец принесли разделанную рыбу и плошки с рисом. Видите разницу с первой картинкой?
[699x465]Конечно, она светится на солнце и просто тает во рту.
[699x465]А когда вы уже основательно отъелись, вам принесут плитку и объемистый тазик с бульоном и всем, что осталось от заказанных вами рыб, и вы сами приготовите на столе наваристую ушицу, сдобрив ее еще и моллюсками, которых не смогли осилить, чтобы достойно завершить этот праздник живота. И попутно любоваться солнечным серебром в акватории морской бухты за окном.
[699x465]
Комментарии (20):
Подумалось о том, что тысячи лет шли на то, чтобы "придумать" кулинарию, разобраться что к чему...
-Поднебесная-, 
Олежка_Х, Да, и думается мне, что интересный это был процесс. :) Надо бы ввести новый предмет: история кулинарии. С дегустацией. Не хочешь быть первым учителем? :)
Олежка_Х, Да, и думается мне, что интересный это был процесс. :) Надо бы ввести новый предмет: история кулинарии. С дегустацией. Не хочешь быть первым учителем? :)
Venda1, У меня пролетарский вкус: больше всего я люблю окрошку, пельмени и украинский борщ))
Олежка_Х, Ну, я думаю, исторический аспект украинского борща был бы не менее интересен, чем экзотических блюд. ))
Ммм... Действительно праздник живота! Как то пыталась перевести эту фразу японцам в ресторане.Долго вместе смеялись. Ну и для глаз тоже праздник!
Спасибо!
Спасибо!
Majomajo, В Японии, наверное, сашими выглядит отменно!
Venda1, Вряд-ли... У каждой хозяйки он свой:)))
Идея хороша, но для этого нужно разбираться в предмете - беру самоотвод)
Идея хороша, но для этого нужно разбираться в предмете - беру самоотвод)
Majomajo, Красиво... Но все-таки мороженый тунец...
Venda1, Как я это все люблю! Как раз сегодня вечерком в японский идем...
Ааааааааа!.. Ну, нельзя же так издеваться над человеком!...Ща захлебнусь - будешь виновата ;-)
мама дорогая, страсть какая, я про русалку)
Venda1, Я почему-то сразу подумала, что ты выберешь палтус, это такая вкусная рыба. Но сырых моллюсок я бы не отважилась есть.
Да...Впечатляет разнообразие и свежесть...Даже не представляю как это на вкус (после наших псевдояпонских)...))))
Александра_Грищенко
11-06-2009-22:51
удалить
Так и не поговорили, а послезавтра я уеду.....
Natasha_Komsuni
12-06-2009-05:26
удалить
Ой-ой-ой!!! День рождения! На какой планете я живу? Как я могла пропустить? Очень извиняюсь за опоздание и поздравляю-поздравляю-поздравляю!!!
vata1951, Тут это обычное дело... Правда, важно, в каком месте их поймали...
Александра_Грищенко, Ну,Саш, я ж не виновата, что ты бегаешь туда-сюда... Я только включусь, тебя уже след простыл.
Natasha_Komsuni, Привет, Наташ! Спасибо! Ты на той же планете, что и я. Со мной тоже, бывает, случается выпадение из виртуальности в реальность. )))
Александра_Грищенко, Ну,Саш, я ж не виновата, что ты бегаешь туда-сюда... Я только включусь, тебя уже след простыл.
Natasha_Komsuni, Привет, Наташ! Спасибо! Ты на той же планете, что и я. Со мной тоже, бывает, случается выпадение из виртуальности в реальность. )))
Комментарии (20):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Любителям экзотики: сашими... | Venda1 - Калейдоскоп |
Лента друзей Venda1
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»