Статья датирована 08.11.2006. Думаю, что информация актуальна и на данный момент.

"Жители большого города полюбили готовить. Они покупают дорогие кулинарные книги, острые ножи и футуристические кухонные комбайны. Но для того, чтобы освоить высокое кулинарное искусство, в первую очередь нужны самые лучшие ингредиенты. «Большой город» обошел все магазины Москвы, поговорил с опытными кулинарами и выяснил, где надо покупать продукты...

http://www.bg.ru/article/6217/