• Авторизация
Дневник Dark_Lady_ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из помидоров с гранатом 03-12-2007 17:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[600x450]
Очень вкусный, легкий салат. Хорош, как дополнение к мясу, а если оно еще и шашлычного происхождения... Хотя, я и так с удовльствием его ем.

Взяли...

помидоры
обычный или красный лук
гранат - мне больше нравится сладких сортов
соль, молотый перец - по вкусу
рафинированное растительное масло
зелень петрушки или кинзы

и делаем...

Помидоры порезать в произвольной форме (дольками, кубиками).
Гранат очистить, разделить на зерна.
Лук порезать тонко полукольцами, положить в дуршлаг и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.
Зелень мелко порубить.
Все смешать в миске, заправить черным свежемолотым перцем, посолить, полить маслом, перемешать.
Салат очень красочен!

ист cooking-book.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (22):
Reqin 03-12-2007-19:13 удалить
Салат не только красочен. В нем заложена хорошая идея - совместить два таких полезных продукта. Возьму на заметку, а то сын отдельно гранат есть ленится, а салаты любит:)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Dark_Lady_ 03-12-2007-19:52 удалить
Да, может и понравится. Все-таки на любителя. У меня в семье популярностью пользуется "гранатовый браслет", поэтому, этот я делала не сомневаясь. Еще я ела на пикнике салат их граната и лука, тоже очень вкусно и красиво, а с помидорами и зеленью вообще великолепно
Обратиться - Ответить - К полной версии
Reqin 03-12-2007-19:58 удалить
Dark_Lady_, насколько я знаю его вкусы, должно понравиться. Сделаю на пробу немного.
Потом отпишу:)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Dark_Lady_ 03-12-2007-20:02 удалить
Очень хочется, чтобы понравился. Нуу, мужчине, наверное, еще и кусок жаренного мяса в придачу надо дать
Обратиться - Ответить - К полной версии
Reqin 03-12-2007-20:15 удалить
Dark_Lady_, мясо - это святое!)) Причем много и вкусно приготовленного..
Обратиться - Ответить - К полной версии
Dark_Lady_ 03-12-2007-22:37 удалить
Светлан, а гранаты неее?
Reqin, люблю, жуть. А как ты мясо вскусное готовишь, если не секрет? Я, если тушу или жарю, мои чет не очень его едят. Да сама вижу, не то.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Alexsandra_Chernova 04-12-2007-02:19 удалить
Наташ, салатик шикарный. Люблю все такое: простой, красивый,полезный, изысканный)) К мясу то как пойдет! Фотография, как всегда, пять баллов))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Пальмуша 04-12-2007-03:57 удалить
Наташечка, супер!!!! Люблю и помидоры, и гранаты!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Dark_Lady_ 04-12-2007-10:05 удалить
Девочки, пасиб!:kiss:
Саш, я все чаше тоже делаю салаты простые, но чтобы вредностей там было поменьше. Даже не читаю рецепты, где есть картошка, крабовые палочки, кукуруза, много майонеза...Старость что ли накрывает? О здоровье больше думается
Пальмушик, тогда тебе должнен понравиться. Я собираюсь на днях опробовать еще кальмары с гранатами. У нас они (ганаты), в принципе, всегда дома есть (в сезон), поэтому, чего-то хочется
Обратиться - Ответить - К полной версии
Reqin 04-12-2007-22:17 удалить
Dark_Lady_, я тоже в готовке сейчас майонез практически не применяю. Добаляю его в тесто, для маринования мяса использую... А салат с майонезом у нас в доме большая редкость, в основном, когда гости приходят с ним готовлю. Многие ведь любят..
Обратиться - Ответить - К полной версии
Reqin 04-12-2007-22:29 удалить
Dark_Lady_, у меня с жареным мясом, тоже проблемы. Не всегда вкусно получается. Здесь проблема , по-моему, и в качестве мяса, которое нам продают.
Удаются мне в основном ромщтексы и свиные отбивные. Готовлю просто - посыпаю солью и специями, отбиваю и жарю на сильном огне до корочки. Потом чуток томлю на маленьком огне. А в основном я мясо не жарю, а запекаю или тушу. Нам нравится:))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Dark_Lady_ 05-12-2007-11:35 удалить
Точно, ты права. От качества мяса очень зависит вкус блюда.
Мы недавно попали в новый гипермаркет "Глобус: в Климовске. Там пока еще немцы работают. Мясо отменного качества. А колбысы... Ты бы видела. Никаких добавок. Все настолько натуральное. К каждому виду у них нарезаны кусочки, люди пробуют. И все такое вкусное. Я мужу говорю, если бы не авали пробовать, мы бы меньше набрали. А то попробуешь - это вкусное, это вкусное, и все в тележку. У них я прикупила нарезанные говяжьи бульонки. Готовила оссобуко. Щас выставлю фотки.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Dark_Lady_ 05-12-2007-11:36 удалить
Исходное сообщение Reqin
Dark_Lady_, я тоже в готовке сейчас майонез практически не применяю. Добаляю его в тесто, для маринования мяса использую... А салат с майонезом у нас в доме большая редкость, в основном, когда гости приходят с ним готовлю. Многие ведь любят..

Reqin, а тесто какое? Дрожжевое? У тебя нет рецепта в дневнике?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Reqin 06-12-2007-00:10 удалить
Dark_Lady_, я добавляю майонез в тесто, когда готовлю яблочную шарлотку. Получается более "сочный" пирог.
Еще раньше пекла печенье из теста с майонезом в специальной форме, как для гофр. Получается наподобие песочного, очень вкусное. Поищу рецепт в записной книжке, как найду - сброшу тебе.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Reqin 06-12-2007-00:38 удалить
Dark_Lady_, кстати, а где обещанные фотки? (см. коммент выше)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Dark_Lady_ 06-12-2007-01:50 удалить
Reqin, ааа, я тоже добавляю в шарлотку. И пришла к этому совершенно случайно, но не помню, почему. Это было, когда я кроме шарлотки, считай, ничего и не знала. Добавляю три ложки на два яйца и пакетик разрыхлителя. А еще мне понравилась шарлотка с йогуртом. Даже нежнее выходит.
Печенье я тоже делаю на майонезе, но через мясорубку. Моя мама называла его Хризантемы. Так вкусно было...С молоком...
Дрожжевое тесто тоже получается замечательное с ммайонезом. А, еще и муравейник на м. пеку. Пришла к выводу, что на м. тесто более рассыпчатое, а дрож. более нежное.
Майонез- форева!:))))))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
Dark_Lady_ 06-12-2007-01:52 удалить
А фотки завтра будут, т.е.е они уже стоят в черновике, рецепт бы написать...:(((( Я как чукча - чукча не писатель, чукча - читатель
Обратиться - Ответить - К полной версии
Reqin 06-12-2007-01:58 удалить
Dark_Lady_, делаю также, но беру три яйца, если не крупные и много яблок (1-1,5 кг). Обязательно пересыпаю яблоки корицей, иногда добавляю изюм:)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Reqin 06-12-2007-02:00 удалить
Dark_Lady_, подождем... Я тоже чукча, который не писатель:) Я рассказчик хороший, все говорят так. А на бумаге получаются сухие солдатские рапорты:))
Обратиться - Ответить - К полной версии
M_m_Ami_Cochon 07-12-2007-09:07 удалить
Ната, как всегда в восхищении!
спасибо)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Dark_Lady_ 07-12-2007-17:50 удалить
Ой, Рит, спасибо! Так приятнааа!:kiss:
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (22): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из помидоров с гранатом | Dark_Lady_ - Кухня нездоровых страстей | Лента друзей Dark_Lady_ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»