Это цитата сообщения Застолье Оригинальное сообщение

Апельсиновые ребрышки.

Нет барбекю, но есть духовка? Этого вполне достаточно, для потрясающего результата! Вкус нежнейший, ароматный. Делайте много, что бы всем досталось. Уйдет влет, не заметите.
[640x427]

Ингредиенты:
Ребрышки
Апельсин-1-2 шт (в зависимости от размера)
Лимон-1 шт
Соль и перец
Сухие специи (по-желанию)-орегано, базилик
Оливковое масло
Барбекю соус (по-желанию)

Приготовление:
Выдавить сок апельсина и лимона (лучше с мякотью). Добавить соль, перец, сухие специи и ол. масло. Дать постоять.
[640x427]
[640x427]
Ребрышки помыть, снять пленку с внутренней стороны.
[640x427]
Намазать апельсиновым маринадом, с двух сторон. Дать постоять. Уложить
на противень.
[640x427]
Запекать в духовке, при Т 190-200 гр. примерно час, но все будет зависеть сколько вы делаете ребрышек. Если остался маринад, постоянно поливайте им. Можно разок- другой и перевернуть.
[640x427]
Если вы хотите придать немного копченого привкуса, минут за 10-ть до выключения слегка намажьте кисточкой барбекю соусом.
[640x427]