Его полное имя Эрик Теодор Картмэн. Практически все зовут его по фамилии.
Картмэн -- это избалованный, влюблённый в себя чуть ли не до нарциссизма, обладающий скверным характером, грязно выражающийся ребёнок; предатель, трус, расист, задира и хулиган, высокомерно ведущий себя с теми немногими, кто может выдержать его компанию.
Он ненавидит почти всех, а особенно хиппи. Безответный Баттерс часто страдает от выходок Картмэна. В его семье тоже не без проблем: его мама гермафродит и порнозведа (но в то же время, любящая мать). Его папа это, похоже, его мама, а у всех его родственников такой же скверный характер, как и у самого Эрика. Задуманный, как единственный анти-герой из всей четверки ребят, он, однако, с самого первого сезона привлекает к себе большее внимание зрителей, чем оставшаяся троица.