А Вы знаете как часто дети получают отравления от кисломолочных продуктов промышленного производства? Порой в больницах не хватает мест для деток, с кишечными инфекциями. Если хотите уберечь своего ребенка от подобного случая, делайте йогурт, кефир, творог и другие десерты в домашних условиях. В одной из статей я писала о том как выбрать йогуртницу и приготовить йогурт в домашних условиях. Сейчас я хочу дополнить предыдущую статью, и расскажу о том, где же брать закваску для йогуртницы и как самой приготовить закваску для кисломолочных десертов самой дома.