Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье с халвой
Печенье с халвой
Печенье получается вкусным в меру рассыпчатым, в меру сладким, с тонкой соленой ноткой, со вкусом халвы и арахиса.
Ингредиенты:
- мука - 210 г
- арахис - 50 г
- яйцо - 1 шт. (только желток)
- соль - щепотка
- сахар - 3 ст. л (с горкой)
- сливочное масло - 50 г
- халва -100 г
- сметана - 1 - 2 ст. л (или вода)
Приготовление:
Арахис предварительно обжарить на сухой сковороде или в микроволновке. Смешать сахар, муку, соль и арахис. Я это делаю в чаше блендера, если вы перемешиваете в миске, арахис предварительно измельчите.
Добавить халву, масло сливочное, нарезанное кусочками и яичный желток. Всё перемешать. Должна получится крошка.
Добавить сметану или воду по одной ложке, для того, чтобы сформировать тесто в комок. Но сначала сожмите в ладони кусок теста, если оно держит форму, то добавлять воду или сметану нет необходимости.
Сформировать из теста шарики размером с грецкий орех.
Разложить на сухом противне.
Вилкой придавить каждую печеньку.
Выпекать в разогретой духовке при 220 С 12 минут.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку