Это цитата сообщения cookingclub_ru Оригинальное сообщение

пафосные творожные трубочки

пафосные творожные трубочки

Рецепт номер: 9175

Дата добавления: 2007-11-26

Приблизительное время приготовления: 30 минут


Ингредиенты, используемые в рецепте:
творог 600гр
масло сливочное или маргарин сливочный для выпечки 400 гр
мука 4 стакана
сахарная пудка пол стакана
соль на кончике ножа
сода
уксус


[показать]



Инструкции по приготовлению:

масло подержать при комнатной температере и потом растереть с пудрой хорошенько

творог протереть через сито

в просеяную муку выложить масло, хорошенько размять вилкой,посолить.
выложить творог

добавить гашеную соду и руками замесить тесто

разделить все тесто на 4 части
каждую раскатать в блин как можно тоньше

разрезать ножом на 16 секторов и каждую скатать в трубочку.
можно посыпать сахаром (я коричневым люблю посыпать, у него вкус интереснее)

выложить трубочкм на смазанный противень и в горячую духовку

на 200С выпекать 12-13 минут...
у меня каждый раз получалось 12 минут.
10 минут гуляешь, потом садишься около духовки и смотришь - запекаются прямо на глазах, так что не провороньте...

вуаля! пафосные трубочки готовы
посыпаем сахарной пудрой и истребляем

нет никакой возможности изобразить, сколько же их всего получилось
сметаются сразу вот в таком вот составе мущина перед хоккеем



Примечание:
можно посыпать орехами перед закручиванием или положить по целой миндалинке, от этого оне, наверное, станут еще пафоснее...
но печенье с орехами я не люблю
печенье с орехами должно быть как котлеты сами знаете с чем...врозь!

большие извинения за качество фотографий, мой телефон на большее не способен

Источник (автор): древненькая книжечка про вкусности

Добавил(а) рецепт: halyawa


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.