19 октяб-ря 1866 г. Министр финансов М.Х. Рейтерн обратился в Государственный Совет с представлением об «установлении обязательной крепости для про-даваемого хлебного вина». С целью «увеличения казенных доходов и со-хранения народного здравия», министр предлагал утвердить обязатель-ную крепость продажного вина в 38° по Траллесу и даже повысить её на 2 градуса для мест оптовой продажи и хранения вина, т.к. при хранении и транспортировке «вино утрачивает часть своей крепости, виноторговцы же, по незнанию и неумению употреблять спиртомеры, подвергаются за сие взысканиям без всякой умышленной с их стороны вины». В заключе-ние Рейтерн предложил дополнить «Устав о питейных сборах» следую-щей статьей: «Крепость… водок и других питей, полученных из спирта, не должна быть ниже: в губерниях велико-российских, Ставропольской и сибирских для прода-жи питей из заводских подвалов и оптовых складов - 40 градусов, а из мест раздробительной (розничной – прим. авт.) продажи – 38 градусов». Указанное дополнение было принято на общем собрании Государст-венного Совета и утверждено Императором Александром II 6 декабря 1866 г. Эта дата по праву может считаться официальным днем рождения магического словосочетания «40 градусов». Так, что всё таки 6 декабря 1866 г. День рождения русской водки!