Наконец-то я наелась шашлыка :) Сама мариновала по собственному рецепту - свинина 2 кг яблочный уксус 50 гр 2 лимона соль, черный молотый перец, красный перец паприка 2 больших луковицы Мясо порезала большими кусками, посолила, поперчила, вылила уксус, выдавила лимоны, переложила слоями с луком порезанным кольцами :) Поставила под пресс на ~3 часа :)