М: Nareni попросила написать про чай. Пишу вот, хотя должна оговориться, что пока разны видов чая мы попробовали немного. Зато практически с первого дня переняли чудескую китайскую привычку - носить с собой везде баночку с чаем, по возможности доливать туда кипяточка (в школе с курлетом это очень удобно) - и пить (с удовольствием:))

Китайцы носят такие баночки (стеклянные или пластмассовые, крышечка плотно заворячивается и обычно крепится к самой банке -чтоб не потерять) везде - они стоят на столе у работиков банков и супермаркетов, только что в новостях углядела накие у сотрудников центра управления полетами - ну и т.д. Уверена, у солидны менеджеров с галстуками в кейсах тоже прячутся баночки - может быть. только чуть более продвинутые, чем у простых ряботяг-строителей.

[515x699]

Один чай у нас тайваньский (тайваньские - одни из лучши чаев, китайцы сами очень хвалят) молочный. Купили его 250 граммов, пьем медленно. И в сухом, и в заваренном виде имеет легкий молочный запах. Даже не просто молоко, а сгущенка, то есть без молочной кислинки - скорее чуть сладковатый, густо-сладкий запах. А все потому, что при пропаривании молоды чайных листочков используется молочная сывортока, она и дает молочный аромат.

Еще пили и уже выпили почти пу-эр. Запах у пуэра плотный, земляной. Долго выдержанный добротный чай (еинственный, который от времени только выигрывает) Бодрость от него на пару часов, ну а вкус мы просто любим и все. Ну, еще пишут про всякие его полезные свойства - типа ... "благотворно воздействует на органы пищеварения, желудок, кишечник, нормализует обмен веществ, расщепляет жировые волокна, выводит накопившиеся вредные вещества и таким образом очищает кровь, печень, уменьшает содержание холестерина в крови".

Еще есть молодой зеленый чай. У молодого чая привкус и запах молодой травы. Он выдерживает заварок пять, и кадый раз открывается по-новому. Очень сильно "вставляет", на ночь его лучше не пить:)

И еще попробовали чай из гингко. Собственно, это и не чай вовсе - чайный куст тут вовсе не задействован - только молодые листочки гингко. Мы его уже выпили, и так брали с собой на учебу. Вкус специфичный, конечно:)

Такие вот чаи...

[524x699]