Когда я приезжаю в новую страну или регион России, то непременно стараюсь попробовать национальную кухню. Каждый раз, бывая в Якутске, я непременно захожу в ресторан "Махтал", который находится в самом историческом центре города. Здесь можно относительно бюджетно отведать местную еду.



Источник: https://zen.yandex.ru/media/bepowerback/zabavno-kogda-prihodish-v-stolovuiu-a-tam-podaiut-nacionalnuiu-kuhniu-pokazyvaiu-chto-poprobovat-v-iakutii-60114b8ba0b62a00dbda0a96

Особенность этого ресторана в том, что на первом этаже там находится обычная столовая, но с национальной кухней и более бюджетными ценами, чем непосредственно в самом ресторане:)



Зал небольшой, но очень уютный и приятный. Что же там можно попробовать



Оленина с жеребятиной





Суп из потрошков (мне вообще не зашел, пахнет ужасно)



Саламаат - традиционное арктическое блюдо из жирных сметаны и сливок с добавлением муки. Очень вкусно, подается с лепешкой



Салат "Индигирка" из сырой рыбы (как строганина). Для его приготовления используются в основном сиговые породы рыб, особой популярностью для этой цели пользуется чир,



Местная уха "Байанай"



Вот такой поднос набрали + чуть позже принесли уху



На двоих за все отдали 1580 рублей. Все было очень вкусно



Впереди еще много интересных статей про Якутию, поэтому чтобы не пропустить, ставим лайк и подписываемся на мой канал: https://zen.yandex.ru/bepowerback

О моих актуальных поездках и путешествиях можно узнать из моего инстаграм: https://www.instagram.com/bepowerback/

https://foto-trip.livejournal.com/7791241.html