[307x233]
В сообществе "Вкусно_Быстро_Недорого" нашла очень интересный рецепт приготовления печени. Там делали из говяжьей, а я взяла куриную.
Нам понадобится -
500 г. печени
2 зелёных яблока
специи луковица
карри

Печень обжарить до корочки с двух сторон, буквально по пару минут(не забываем добавить специи). Обжарив выложить на бумажное полотенце, чтобы впитало остатки масла. В том же масле, в котором мы жарили печень, обжарить почищенные и порезанные на дольки яблоки, только не перестарайтесь, чтоб каша не получилась, они ещё должны сохранять целостность. Обжаренные яблоки выкладываем в посуду для запекания - это будет первый слой, второй слой - печень. Опять же в том же масле, после печени и яблок, обжариваем лук, порезанный полукольцами, а потом его выкладываем как третий слой, поверх печени.
Духовку разогреваем примерно до 180 градусов, и печём примерно минут 10ю В рецепте не указано, но я накрыла фольгой, дабы немного пропарилось. И печень готова
Приятного аппетита!