Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Эти маленькие пиццы готовятся быстро!

А нравятся всем, кто попробовал))))
Сначала тесто:

1 стакан кефира

2 яйца

1/3 ч.л. соли

1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом

1 ст.л. растительного масла

1,5 стакана муки.

Зеленый лук, мелок порезанный.

Вымешиваем ложкой тесто - оно получается довольно жидким.

Смазываем маслом формочки для кексов. Наливаем в каждую по столовой ложке теста.

Ставим в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, чтобы тесто чуть подпеклось.

Вынимаем формочки.

Смазывам тесто томатный соусом по вашему вкусу (я с осени заготавливаю свежие томаты, красный сладкий перец, чуть жгучего перца - все измельчено и закатано по баночкам)

Раскладываем ветчину, порезанную соломкой.

Можно жареный лук, грибы, жареную рыбу, соленый лосось - любое наполнение.

Сверху посыпаем твердым тертым сыром.

Возвращаем в духову и допекаем до готовности.




[500x262]